光吃水果不吃饭可行否？
五谷杂粮,性味,五谷为养主食才是养生根本,五果为助因人而宜忌过量,生活变好勿陷入“过补”误区
武汉市第一医院针灸科主任、主任医师 周利
当下很多人认为吃水果有利健康，而吃米饭并没有什么益处，甚至不少老年人保养身体也讲究不吃米饭、光吃水果这一套。光吃水果不吃饭，如此养生可行否？这个问题看似简单，想必大家也都知道答案肯定是不能，那其中的道理有哪些？接下来将从古人留下的养生百科全书《黄帝内经》中寻找答案，来探寻中医的“养生之道”。
五谷为养 主食才是养生根本
《黄帝内经》说“五谷为养”，认为五谷杂粮才是养生的根本。五谷是指 “稻、黍、稷、麦、菽”，即大米、小麦、大豆、小米等，亦泛指所有谷类和豆类食品。五谷能够提供人体所需的大多数营养素。五谷富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等，营养配比很合乎人体需要。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源 ......
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