当今国人对传统医学越来越重视，在日常生活中十分讲究养生，尤其体现在一日三餐的饮食中。

    正是因为如此，现在很多的微博、微信上会时不时地看见朋友转发的一两道应时养生药膳。有些朋友有疑问，药膳毕竟前面带着个药字，不应该随便吃吧。有些朋友则觉得中医讲药食同源，平时吃的山药、莲子、冬瓜既是很好的食疗药材，也是平时日常生活吃的蔬菜，怎么会有伤害呢？

    张仲景在《金匮要略》中说“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾”，就很明确地把食物的利害说得很清楚了，同种食物不是什么人都可以吃的，吃错了反害无益。就像很多人不适合吃肉，却使劲吃肉，不适合大量吃水果，反而听说吃水果好，就大量吃水果，给身体造成了隐患，甚至因此得了病还不自知。

    不同的人吃同种食物为什么身体会产生不同的反应，从食物来说，主要是因为食物性质有不同，不同性质的食物功效也不同。如寒凉类的食物具有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒的功效 ......