重阳食糕饮菊酒
酿制,重阳节,登高，寓意步步高升,菊花吉祥酒，养肝明目抗衰老
文/蔡骏 上海中医药大学附属龙华医院 主任医师文/蔡骏 上海中医药大学附属龙华医院 主任医师
晋代著名诗人陶渊明在《九日闲居》一诗的序文中写道：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言。”赏菊是重阳节的必备节目，此外，还有吃重阳糕、饮菊花酒的习俗。
食糕、登高，寓意步步高升
重阳糕因在重阳节食用而得名，若要追根溯源，吃重阳糕的习俗可能源于汉代。根据汉代小说集《西京杂记》载，九月九日有吃蓬饵的习俗。蓬饵，就是最早的重阳糕。重阳糕有许多种类，如菊花糕、花糕等。吃重阳糕也有不同的意义，一说是“糕”谐音“高”，登高是重阳节的另一习俗，没有条件登高的人，便可以“吃糕”代替“登高”，有步步高升的吉祥意义；另一说，则是吃糕以辟邪、祈福，“重阳吃糕，百事俱高”。
重阳糕的做法因时代、地域的不同各有迥异 ......
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