控制脂肪摄入才能糖脂双降
白肉,红肉,不饱和,油脂虽相似,作用大不同,聪明吃脂肪,身体更健康,营养搭配好,血糖烦恼少
文/肖永华 北京中医药大学东直门医院 主任医师史银春 北京中医药大学东直门医院
脂肪摄入过多对糖友们也是一种负担。《黄帝内经·素问》中就有对糖尿病与高糖高脂饮食关系的记载:“此人必数食甘美而多肥也。”过多的脂肪会增加胰岛素抵抗,从而降低胰岛素的敏感性,使血糖升高(血糖与血脂的关系可查看杂志2018年5月刊《控糖不控脂,等于白控制》一文)。
在治疗糖尿病时,保持“糖脂双降”的原则,才能起到治标治本的作用。按中国营养学会推荐的标准,成年人每天脂肪摄入量不应大于人体总热量摄入的30%。然而,这个标准并未引起广大群众的关注,据《中国糖尿病膳食指南》中记载 ......
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