文肖格格 贵州理工学院 副教授

    完颜德杰出生于河南省鹿邑县中医世家。完颜中兽药县级非物质文化遗产传承人。现为高级兽医师、德畜治未病研究院理事长、中国兽医学会高级会员、中国管理科学研究院中兽医药管理咨询专家。

    完颜德杰，祖上自清朝以来就是以中医药为业。完颜德杰的祖辈在给乡亲们用中医药看病的同时，还给家禽牲畜看病。完颜德杰系统地总结了祖辈积累的中医药治疗畜禽的临床实践经验，为家乡的畜禽健康保驾护航。在全国二十多个地区相继出现非洲猪瘟疫情的时候，完颜德杰用中医药技术支持的养殖户和猪场，大多安然无事。面对民众普遍对瘟疫期间畜禽肉品质的忧虑，完颜德杰认为，提升畜禽肉类品质应让中医药发力。

    让畜禽肉有"孩提"时的味道

    很多中老年人 ......