明艳的豆中瑰宝——赤小豆
中药赤小豆始载于《神农本草经》,又名红豆、赤豆、小豆、猪肝赤等,古称小菽、赤菽,为豆科草本植物豇豆属赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。赤小豆在秋季果实成熟而未开裂时可拔取全株,晒干后,去除种子和杂质后,再晒干,即可作药用。如今,我国各地均栽培赤小豆,是世界上赤小豆产量最大的国家之一,也是赤小豆的主要出口国。同时,赤小豆是我国传统杂粮食物,富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养物质,是滋养身体的食疗佳品。
赤小豆的药用价值
赤小豆性平,味甘、酸,归心、小肠经,具有利水消肿、利湿退黄、解毒排脓的功效。甘味补脾,性善下行,所以赤小豆对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等疗效甚佳。赤小豆外用还可解毒排脓,也常用于缓解皮肤红肿热痛、痈肿、疮毒等症,可搭配清热解毒类中药同用。
古代医家常用赤小豆配伍不同中药治疗伤寒、肠痈等疾病。如今,临床上常用赤小豆内服,以通利水道,祛湿热,缓解肾炎水肿、脚气水肿、营养不良性水肿和泻痢等。

赤小豆就是红豆吗?
药用赤小豆与市场上售卖的红豆虽长相相似 ......
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