随着社会经济的发展和生活水平的提高，糖尿病已发展成为常见的慢性病之一，给人们的生活和健康都带来了极大的困扰。

    糖尿病是由胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以长期高血糖为主要表现。糖尿病还可导致各种组织，如眼、肾、心脏、血管、神经等的慢性损害及功能障碍。导致糖尿病的原因有很多，其中包括不科学和不健康的生活方式。因此，改善饮食结构、注重科学饮食，对于预防、管理糖尿病十分重要。

    “富贵病”并非真富贵

    以往，糖尿病常被称为“富贵病”，这是因为在过去物质生活相对匮乏的年代，只有富贵人家的饮食中才会经常出现大鱼大肉，而普通人家的餐桌上可能只有粗茶淡饭。糖尿病的重要诱发因素，就是饮食不合理、不科学。随着时代和经济的发展，人们吃饱穿暖，日子越来越好，过上了精米白面、大鱼大肉的“富贵”生活。这种饮食习惯会使人体摄入的能量增多而消耗减少，过多的能量则会以脂肪的形式在体内储存起来，从而导致肥胖。部分肥胖患者体内处理血糖的器官会对胰岛素不敏感，引起胰岛素抵抗，使血糖水平长时间升高，最终引发糖尿病。从这个角度来说，糖尿病也是“富贵病”。

    作为“富贵病”的糖尿病，会使广大患者及其家庭存在“失去富贵”的风险。糖尿病是一种慢性疾病，通常不会立即导致致命性的危险 ......