摘要：芹菜素，又称芹黄素，是天然存在的一种黄酮类化合物，有“植物雌激素”之称[1]，广泛存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶中，其中芹菜中含量最高。芹菜素有较高的药用价值，研究发现它具有神经保护、抗氧化、自由基清除剂、抗肿瘤、抗炎、碳水化合物代谢促进因子、免疫调节剂等作用。本文对芹菜素的药理作用进行详细的探讨。

    关键词：芹菜素 肿瘤 氧化

    抗肿瘤作用

    1.1 抗肿瘤细胞增殖 目前对于芹菜索抗细胞增殖作用的研究主要集中在其对细胞周期的影响。G0期细胞能否进入S期以及细胞能否由G2期过渡到M期是细胞周期能否正常运行的2个关键步骤。芹菜素可以通过影响细胞周期素、周期索依赖激酶、周期素依赖激酶抑制因子的活性来干扰细胞周期的正常运行。

    1.2干扰肿瘤细胞信号传导 大量的研究表明，芹菜素对蛋白激酶具有强抑制作用，并通过抑制多种蛋白激酶来干扰细胞的信号传导。芹菜素有强的干扰酪氨酸激酶和蛋白激酶的作用，减少为应答蛋白Grb2提供结合位点，从而达到抑制MAPK级联反应的作用。同时芹菜素在低浓度(12.5mm/L)时可诱导v—H—raft—transformed NIH 3T3细胞系表型转换的恢复 ......