【摘 要】胃切除术后病人实施早期经口饮食计划，即由营养师根据中国居民平衡膳食和合理营养原则将术后每个阶段的饮食做成食谱 ，责任护士在术后各个阶段实施饮管理和护理 ，观察营养方面康复情况 。患者入院后均行术前术后饮食护理干预。结果经针对性饮食护理干预 ，本组无1患者出现并发症，且均痊愈出院。结论加强对患者的饮食干预能够提 高患者的生存质量，值得临床推广使用。

    【關键词】胃癌;饮食;术后;护理

    胃癌是我国最常见的恶性肿 瘤之一 ，其 发病率 为消化道恶性肿瘤之首 。可发生于任何年龄，但以40-60岁为多见，在我国胃癌发病年龄要比国外早些，尤其男性多于女性，男女比例约为3.6：1。胃癌常见的诱因为饮食因素、慢性疾病、幽门螺旋杆菌、遗传因素等。

    胃切除术是胃癌根治术 最常用的方式之一 ，术后营养支持是极其重要的环节。经口进食为主 ，提倡早期经口进食。患者在胃切除后，胃容量明显减少，胃的储存和消化功能明显降低，病人可能出现食量小、营养不良和缺铁性贫血等一系列小胃综合症。因此外科术后的护理对于疾病的恢复、减少并发症、减轻痛苦起着重要作用，其中饮食护理在胃切除术后是一项极重要的护理内容。同时良好的饮食可调节患者的心情 ......