李晨霞

    (太原市食品药品稽查队，山西 太原 030031)

    按照山西省综治委学校及周边综合治理专项整治实施方案要求，太原市食品药品稽查队2017年对太原市学校进行监督检查验收，发现一些的食品安全问题及隐患。为进一步加强和完善学校食品安全管理，提出依规建立健全组织机构、食品安全制度、强化培训、加强校园食品安全监管等建议。

    1 学校食堂食品安全督查情况

    1.1 督查范围和方法

    太原市所辖6区3县1市，大专院校、中小学、幼儿园共1021所，设食堂的有662所，占总数的64.8%，共有食堂764家。本次学校食堂专项检查，检查组制定了专项检查实施方案，采取先汇报再现场检查最后汇总打分的方式，对我市6城区及古交、娄烦两县区的578家中、小学及幼儿园的食堂进行了监督检查验收 ......