技术与方法

    黔产蓝布正基于总多酚含量的干燥方法研究

    张建永1，杨晓伟1，段灿灿1，聂绪强1，裴 显1，周清娣2

    (1.遵义医学院 药学院,贵州 遵义563099；2.悉尼大学 化学学院，NSW2006澳大利亚)

    [摘要]目的 黔产蓝布正基于总多酚含量干燥方法的优选。方法 建立紫外分光光度测定蓝布正总多酚含量的方法，比较烘干法、晾干法及阴干法干燥对蓝布正总多酚含量的影响。结果 建立的方法准确、快速、重复性好。第1批蓝布正经烘干法处理的总多酚含量明显高于晾干法(6.53%vs. 5.84%)，与阴干法(6.58%)相当；第2批蓝布正经烘干法处理的总多酚含量也明显高于晾干法(5.76%vs. 5.37%)，与阴干法相当(5.70%)；同时两批烘干法的干燥时间少于晾干法、阴干法(19 hvs. 5 d, 5 d)。结论 烘干法可作为传统方法的替代方法，为蓝布正产地加工提供实验依据。

    [关键词]蓝布正；干燥方法；总多酚；含量测定

    蓝布正为蔷薇科植物路边青GeumaleppicumJacq.或柔毛路边青GeumjaponicumThunb.var.chineseF.bolle的干燥全草，亦被称为水杨梅，追风七，头晕药等[1]。贵州分布的多为柔毛路边青，据本草记载，蓝布正具益气健脾，补血养阴等功效，用于气血不足，脾虚带下等[2]。现代研究表明蓝布正含有的化学成分为鞣质多酚类、黄酮类、苯丙素类、三萜类化合物、挥发油类、氨基酸类和无机元素等[3-4]，其中多酚类化合物是其重要活性成分。没食子酸是2010版《中国药典》用于蓝布正质量控制的指标成分。目前蓝布正的干燥方式多采用晾干法和阴干法，然而贵州省的亚热带高原季风湿润气候易使药材发霉变质，同时多酚类化合物在湿热和强光环境中易被氧化，具有不稳定性，因此是否可采用其他干燥方法取代之尚不清楚，亦未见基于蓝布正中多酚类成分的含量比较不同干燥方法的实验报道。本文采用烘干、晾干、阴干三种方法对蓝布正进行干燥，通过比较总多酚含量优选蓝布正的干燥方法，为蓝布正的产地加工提供实验参考。

    1材料与试剂

    1.1仪器101-4型电热鼓风恒温干燥箱，上海市崇明实验仪器厂；DHG-9123A 型电热恒温鼓风干燥箱，上海精宏实验设备有限公司；FW177 型中药材粉碎机，天津泰斯特仪器有限公司；TU-1901 型双光束紫外可见分光光度计，北京普析通用仪器有限责任公司；电热恒温水浴锅，中国上海科试实验制造厂；KQ-500DE 型数控超声清洗器，江苏昆山超声仪器厂；80-2B 型离心机 ......