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编号:93364
贵州铁皮石斛、金钗石斛中农药残留、重金属及有害元素含量分析
http://www.100md.com 2022年3月17日 遵义医科大学学报 2022年第1期
1材料与方法,2方法,3结果,4讨论
     谭道鹏,卢 叶,刘桂岚,陆安静,秦 琳,鲁艳柳,孙墅东,曾 鉴,王 奥,何芋岐

    (1.遵义医科大学 药学院暨基础药理教育部重点实验室,贵州 遵义 563099;2.遵义市产品质量检验检测院,贵州 遵义 563099;3.安龙县西城秀树农林责任有限公司,贵州 兴义 562400;4.贵州首草健康发展有限公司,贵州 兴义 562400)

    中药材中的农药残留和重金属及有害元素含量一直是中药材被诟病的一个问题。2020版《中国药典》[1]对中药材中的33种禁用农药残留和5种重金属及有害元素(铅、镉、砷、汞、铜)做出了规定一度引来业内广泛讨论。然而,从社会发展的趋势看,中药材的质量控制(包括农药残留和重金属及有害元素等指标)要求将会越来越高,尽早关注影响中药材质量的源头是行业健康发展的根本所在,而广泛的分析中药材农药残留和重金属及有害元素含量也是全面了解其质量情况的主要工作任务。

    石斛是我国的传统名贵中药材,最早记载于《神农本草经》,列为上品,具有“益胃生津、滋阴清热”之功效,可用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软等症[2]。石斛是多基源中药材,其中以金钗石斛和铁皮石斛是最主要的两种石斛药材来源[3-11]。石斛历来被广泛用作滋补类中药材,有“九大仙草之首”的美誉。滋补类中药材的长期频繁使用一直存在农药及重金属及有害元素残留在体内蓄积的担忧,没有科学证据的质疑一方面为影响到中药材的临床正常合理应用,另一方面也会对中药产业的发展造成不良影响。近年来,贵州大量发展石斛产业,并将其列为十二大农村革命产业之一。对于石斛类药材中的农药残留检测分析已有研究报道[12-17],但这些报道中对农药残留的检测种类有限,不能全面反映石斛药材中的农药残留情况。为此,本文对贵州主要石斛基地的铁皮石斛和金钗石斛药材中的48种农药残留和5种重金属及有害元素进行含量测定分析,并与浙江铁皮石斛进行对比,有助于科学评价贵州铁皮石斛和金钗石斛的品质,给消费者提供科学数据参考。

    1 材料与方法

    1.1 实验材料 铁皮石斛Dendrobiumofficinale及金钗石斛D.nobile样品分别采集于贵州及浙江主要种植基地,样品经作者鉴定,具体信息见表1。

    表1 不同来源石斛样品信息 ......

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