摘要：目的：使用响应面分析法优化栀子黄色素提取工艺以及其制备工艺。方法：本研究应用单因素实验结合响应面分析法，通过选取乙醇浓度、料液比以及提取温度三大变量，通过对提取工艺进行三因素三水平分析以得到最佳的组合方式，从而达到对栀子黄色素提取工艺以及制备工艺进行优化的目的。结果：乙醇浓度为67.8%，料液比为1：10，提取温度为68℃为栀子黄色素最佳提取工艺，在该条件下，栀子黄色素吸光值的模型预测值为0.7012，而实际验证的栀子黄色素吸光值为0.7017，与模型预测值相近(P>0.05)。结论：应用单因素实验结合响应面分析法对栀子黄色素提取以及制备工艺进行优化具有合理、简便等特点，采用该法优化的提取工艺具有能耗少，得率高等优势，值得进一步推广及应用。

    关键词：响应面分析法;栀子黄色素;提取工艺;三因素三水平分析;单因素试验

    【中图分类号】R283 【文献标识码】A 【文章编号】2107-2306(2019)06-236-02

    中药有效成分的提取效果往往受到多种因素及其相互作用的影响，各因素之间彼此牵制，使得对提取效果的评估较为困难，因此，运用科学的设计策略对中药有效成分的提取以及制备工艺进行优化具有至关重要的意义^【1】。既往，传统的设计方法主要为正交设计法^【2】、均匀设计法^【3】以及单因素试验法^【4】，但是上述方法因其均存在计算繁琐，优化不够全面等缺陷而使其进一步推广受到了限制 ......