维生素作为一种人体必需的

    营养素，越来越受到人们的重视。如今，不少人都常备各种维生素补充剂，意在增强营养，提高自身免疫力，让身体保持健康状态。但是维生素补充剂真的像我们想象中的那样“万能”吗？不同的维生素补充剂在服用

    时又有何差别？本版将带您仔细了解。

    维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物。这些化合物一般在体内不能合成或合成量较少，无法满足需要，须从食物中获取。

    维生素可以分为两大类：脂溶性和水溶性，前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等；后者包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、维生素C 等。维生素在被机体吸收、转运、储存和利用的过程中，其溶解性起到重要作用。脂溶性维生素进入机体的淋巴系统并被蛋白载体转运，可以储存和累积在脂肪组织中。而水溶性维生素通常被直接吸收进血液中以供使用，多余部分则被排泄掉而不会被储存。

    有的人认为维生素是药品，只有生病的人才需要。这种看法有失偏颇。一方面，维生素确实是治疗维生素缺乏症的必需药品。例如可以用维生素A 治疗夜盲症，维生素C治疗坏血病。但是在另一方面，维生素作为一种人体必需的营养物质，必须每天都摄入一定的量，否则就会影响人体的新陈代谢，从而影响健康。理论上说，人们可以通过调整膳食平衡来摄取足够的维生素以满足人体需要。但如果机体对某种营养素需要量增加或膳食中营养素摄入达不到推荐量标准(如米、面、菜加工过精以及烹调过程使食物中某些营养素丢失，或者老年人因消化吸收等生理功能减退等)，引起维生素吸收不足，就还需要通过其他方法来补充维生素。

    然而，维生素也并非“多多益善”。补充过多会随人体尿液排出体外，不仅造成浪费，而且加重肾脏负担；另外，某些维生素补充过多也不利于健康。如维生素A摄入过多会加重肝脏负担，维生素C摄入过多会引起溶血、结石、腹泻等。所以若长期大量使用维生素类营养素补充剂，结果不仅起不到应有的作用，反而会引起副作用，甚至导致中毒。

    关于是否需要补充维生素，目前还没有权威的推荐方案。维生素的补充，应本着“缺什么补什么，缺多少补多少”的原则，有针对性地选用相关的品种，不要盲目补充。

    以下情况可适当补充维生素或复合微量元素补充剂 ......