【“身边最美药师”风采录 药师在线】申屠银洪：致力传承中药炮制技艺
图为申屠银洪。
□ 蒋辛
浙江省杭州市桐庐县人杰地灵、风景秀丽，“中药鼻祖”桐君是桐庐的金名片。浙江桐君堂中药饮片有限公司(以下简称桐君堂)总经理兼技术总监、执业中药师、中药炮制工技师申屠银洪，就是土生土长的桐庐人，桐君是他自幼时就崇拜的偶像。1985年，申屠银洪考入宁波商业学校中药专业，从此与中药结下了不解之缘。
30多年来，申屠银洪潜心中药事业，以持之以恒、精益求精、孜孜不倦的工匠精神，埋头研究、积极实践，一以贯之做良药、做好药。
深耕中药领域
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毕业后，申屠银洪被分配到桐庐县医药药材有限公司，担任中药材仓库保管员。这期间，他研究总结出多个“土办法”，解决了很多中药材在仓储中因为温度、湿度、空气、环境的变化而引起发霉、虫蛀的问题。撰写的论文《关于解决枸杞子变色泛油的问题》在杭州市医药行业成果发布会上发表，引起业界较大反响。后来，他担任公司地产药材收购部采购员，跟着师傅跑遍地产药材产地，了解药材产量、生长情况。1993年，申屠银洪调任公司中药材加工部，跟着老药工潜心学习切、炒、蒸、煮、洗、泡等诸多传统中药炮制技术，掌握了一整套中药炮制技术。
2001年，申屠银洪担任改制后的桐庐中药饮片厂负责人，后创建“桐君堂”商号，注册“药祖桐君”牌商标，并主笔撰写了《桐君堂中药》书册，推动弘扬中药文化。申屠银洪将诸多传统中药炮制技术运用到生产加工当中，牵头建立起了“源头控制、道地药材、基地种养、安全检验、规范生产、古法炮制、科技创新”的中药产品生产体系，拉起了桐君堂中药“从田间、车间到碗里”的完整产业链。此外，桐君堂还不断引进人才，建立全国规模领先的中药质控中心，引进现代化中药饮片生产线，创建“阳光煎药中心”，建成中药检验中心……一系列举措皆是为了保证中药产品安全和有效。
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从中药材仓库保管员、药材购销员、中药加工技师，到中药企业的创新创业者，申屠银洪说，他的工作和生活始终是“以树皮草根为伴，与金石草木为伍。”
致力打造行业典范
2003年“非典”时期，部分中药饮片品种的市场需求猛增，许多中药饮片厂趁机哄抬药价。申屠银洪坚持公司旗下中药饮片质量不降、价格不涨，对浙江省内外各大医院正常供货，赢得业内和社会的赞许。
随着健康意识的提升，人们对中药的需求量快速增加，传统中药生产方式较难满足市场需求。为解决这一问题，申屠银洪提出联动线生产、半联动到线的方式，带领团队发明了一系列机械化生产方式，大大提高了生产效率和产品质量。目前，申屠银洪团队累计拥有发明专利11项、实用新型专利12项。此外还在全国共建共享60多个中药材规范化种植养殖基地，种植养殖中药材品种超过120个，基地面积共达100万余亩，并率先实现无硫、无黄曲霉毒素、无高毒农药及全程可追溯。
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在继承中创新，在创新中发展。近年来，申屠银洪带领企业科技团队，进行了以红曲、百药煎等为代表的发酵产品的工艺创新。其撰写的《现代发酵技术在提高红曲饮片质量中的应用》论文，在2016年浙江省中药饮片传统方法与现代技术应用研讨会上荣获“优秀论文奖”。六神曲被评定为发酵中药中唯一的“浙产名药”。
申屠银洪还负责筹建了国内第一家以桐君中医药文化为主题的桐君中医药文化博物馆，集中展示桐君中药文化，带世人领略中医药文化的博大精深；创立中药炮制技能大师工作室，从事中药炮制培训及中药饮片产品研发等工作；筹划创立“桐君堂古法炮制传承班”，推动中药古法炮制技术代代相传。
2014年，申屠银洪创设并力推的“桐君堂”杯中药材(中药饮片)真伪鉴别全国大赛，成为重要的品牌赛事。目前，该赛事已由中国中药协会授权，永久性落户桐庐。
为推广中药炮制技能，申屠银洪通过校企合作模式，成立中药炮制课程班，并与杭州第一技师学院签订设立中药实训基地，与桐庐县职业技术学校建立中药制作专业班级。申屠银洪被特聘为客座教师，他将中药炮制技艺和中医药文化传授给更多立志从医从药的青年学生。此外，他还积极参与国际交流，助力中医药文化的国际传播。
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为抗疫增添中药力量
2020年初新冠肺炎疫情发生后，申屠银洪带领员工迅速行动，对企业的生产能力、物资储备情况、有效供应情况等进行现场检查，并进行工作部署。组建了应急队伍，吃在厂里、住在厂里、工作在厂里，全力保障疫情防控物资供应，共完成89万包抗疫中药包的生产，向桐庐县一线抗疫单位捐赠口罩6000余只、消毒酒精100箱、预防处方汤药2000多包，积极为疫情防控贡献力量。此外，申屠银洪还组织桐君堂向海外华人华侨捐赠价值近40万元的新冠肺炎疫情防控用中药，助力全球疫情防控。
从业30余载，申屠银洪坚守中医药传统、精益求精，致力中药炮制技艺传承和中医药文化传播，坚持公益服务事业，开展技术发明和创新。先后获得杭州市劳动模范、杭州市五一劳动奖章、浙江省“百千万”高技能领军人才培养工程“拔尖技能人才”等荣誉称号。面对诸多荣誉，申屠银洪表示，自己只是药祖圣地桐庐桐君山脚下广大药师中的一员，取得的成绩都来自中医药文化的积淀，来自党和国家对中医药事业的大力支持。他将不遗余力，继续为传承弘扬中医药文化贡献力量。, http://www.100md.com