化妆品油脂家族“本领多”
油脂是重要的化妆品原料，在很大程度上影响着化妆品的外观、肤感、功效和稳定性等。化妆品中常用的油脂多种多样，如凡士林、橄榄油、荷荷巴油、角鲨烷等，不同油脂的特点、功能及使用感受各不相同。总的来说，油脂在化妆品中主要发挥滋润、保护、清洁皮肤，以及乳化、修饰、载体及调整肤感等作用。
□?鲜艳?何聪芬
不同油脂成分各有特点
油脂是指不同种类的脂肪酸和甘油形成脂肪酸甘油酯，包括甘油一酯(由一分子甘油和一分子脂肪酸形成)、甘油二酯和甘油三酯。由于脂肪酸种类很多，因此油脂的种类也非常多。油脂也可简称为油，但通常所说的油还包括各种脂肪酸。化妆品中添加的油脂成分多种多样，通常有两种分类方式，即按照常温下呈现的状态或按来源来分。
按常温下呈现的状态，油脂可分为固体油、液体油、半固体油。化妆品中常用的固体油成分有硬脂酸、混醇、蜡类等，使用含有此类油脂成分的化妆品，通常油分较难推开，油腻感明显，比较适合干性皮肤使用。化妆品中常用的液体油成分有白油、I PM、二甲基硅油，吸收感较强，油性肌肤不适合使用含有此类油脂成分的化妆品。添加凡士林、牛油树脂等半固体油成分的化妆品涂抹在肌肤上后能较好推开，延展顺滑，适合任何肤质的皮肤使用。
, 百拇医药
按来源来分，化妆品中的油脂可分为矿物油(如凡士林、地蜡等)、植物油(如橄榄油、杏仁油、荷荷巴油、鳄梨油、乳木果油等)、动物油(如毛脂、水貂油、蛇油、马油等)和化学合成油脂(如高级脂肪醇、高级脂肪酸、棕榈酸或肉豆蔻酸酯类、角鲨烷等)。不同来源的油脂，肤感有所不同。如添加矿物油的化妆品封闭性和保湿性较好，但长期使用可能会导致皮脂分泌减少，使皮肤变得干燥和粗糙；添加植物油的化妆品质地较为轻薄，但价格相对较高，比较适合干性皮肤使用；添加动物油的化妆品，涂抹感较强，有潜在致敏性，较适合干性皮肤使用；添加合成(半合成)油脂成分的化妆品，安全性高，价格低廉，产品配伍性也较好，任何肤质的皮肤均可使用。
主要发挥八大功能
近年来，人们保养皮肤更注重补充皮肤所需要的油分，使皮肤达到最佳的水油平衡。油脂常被用在皮肤护理、头发护理、身体护理及彩妆产品中。消费者可以在产品的成分表中通过识别油脂的名称来选择适合自己的化妆品。
, 百拇医药
油脂在化妆品中主要有以下功能：
第一，滋润作用。这是油脂最基本、最重要的功能。油脂作为配方油相中的润肤(唇)剂成分，扮演类似于皮肤脂质的角色，可以使皮肤及毛发柔软、润滑、富有弹性和光泽。
第二，屏障作用。固体油脂、半固体油脂能够在皮肤上形成疏水薄膜，抑制皮肤水分蒸发，防止皮肤干裂，同时还可以减少外界物理化学刺激对皮肤的伤害，起到保护皮肤的作用。
第三，清洁作用。根据相似相溶原理，油脂可使皮肤表面的油性污垢更容易被清洗掉，卸妆油产品便是采用了这一原理。
第四，溶剂作用。目前在化妆品中应用比较多的溶剂油是异构烷烃类原料。此类原料在彩妆、膏霜、乳液、护手、护发及全油类化妆品中广泛应用，且具有无色、无味、黏度低、油感轻、易生物降解等特点，肤感清爽，性质稳定且与各种蜡类、有机硅、矿物油相容性都较好。
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第五，乳化作用。油脂还可发挥表面活性剂/乳化剂的功能，起到乳化或辅助乳化水油，以及增溶等作用，可用作化妆品中色素、防腐剂、香精的溶剂。代表成分有聚山梨醇酯-60、PEG-100硬脂酸酯、甘油硬脂酸酯等。
第六，修饰作用。油脂还可以起到美容(发)、修饰作用。如发蜡中的小烛树蜡、小冠巴西棕榈蜡、异十二烷、液体石蜡，以及弹力素中的C13-14异链烷烃等。
第七，调整肤感作用。化妆品配方师在设计配方时，可以用油脂搭配其他成分，以改善化妆品肤感。如某面部按摩膏中含有矿物油和异十六烷。矿物油和烷烃类成分搭配，可以改善乳化体肤感，使产品使用肤感更加清爽，减轻肌肤负担。
第八，载体作用。将油脂用作化妆品中营养、调理物质的载体，会使相关成分更易于被皮肤吸收。
成分指标要求严格
油脂的理化常数反映了油脂的特性及其质量。油脂标准指标有：酸价(酸值)<1；皂化值为180～200；甘油含量为10%；干性油碘值在130以上；半干性油碘值为100~130；非干性油碘值在100以下。对于溶剂油，一般要求芳香烃含量要极低，对其色泽和气味的要求也很严格。
此外，化妆品中添加的油脂成分应为2015版《已使用化妆品原料名称目录》中的原料，同时满足《化妆品安全技术规范》(2015版)对其理化、微生物、重金属等指标的要求。
(作者单位：北京工商大学), 百拇医药
□?鲜艳?何聪芬
不同油脂成分各有特点
油脂是指不同种类的脂肪酸和甘油形成脂肪酸甘油酯，包括甘油一酯(由一分子甘油和一分子脂肪酸形成)、甘油二酯和甘油三酯。由于脂肪酸种类很多，因此油脂的种类也非常多。油脂也可简称为油，但通常所说的油还包括各种脂肪酸。化妆品中添加的油脂成分多种多样，通常有两种分类方式，即按照常温下呈现的状态或按来源来分。
按常温下呈现的状态，油脂可分为固体油、液体油、半固体油。化妆品中常用的固体油成分有硬脂酸、混醇、蜡类等，使用含有此类油脂成分的化妆品，通常油分较难推开，油腻感明显，比较适合干性皮肤使用。化妆品中常用的液体油成分有白油、I PM、二甲基硅油，吸收感较强，油性肌肤不适合使用含有此类油脂成分的化妆品。添加凡士林、牛油树脂等半固体油成分的化妆品涂抹在肌肤上后能较好推开，延展顺滑，适合任何肤质的皮肤使用。
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按来源来分，化妆品中的油脂可分为矿物油(如凡士林、地蜡等)、植物油(如橄榄油、杏仁油、荷荷巴油、鳄梨油、乳木果油等)、动物油(如毛脂、水貂油、蛇油、马油等)和化学合成油脂(如高级脂肪醇、高级脂肪酸、棕榈酸或肉豆蔻酸酯类、角鲨烷等)。不同来源的油脂，肤感有所不同。如添加矿物油的化妆品封闭性和保湿性较好，但长期使用可能会导致皮脂分泌减少，使皮肤变得干燥和粗糙；添加植物油的化妆品质地较为轻薄，但价格相对较高，比较适合干性皮肤使用；添加动物油的化妆品，涂抹感较强，有潜在致敏性，较适合干性皮肤使用；添加合成(半合成)油脂成分的化妆品，安全性高，价格低廉，产品配伍性也较好，任何肤质的皮肤均可使用。
主要发挥八大功能
近年来，人们保养皮肤更注重补充皮肤所需要的油分，使皮肤达到最佳的水油平衡。油脂常被用在皮肤护理、头发护理、身体护理及彩妆产品中。消费者可以在产品的成分表中通过识别油脂的名称来选择适合自己的化妆品。
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油脂在化妆品中主要有以下功能：
第一，滋润作用。这是油脂最基本、最重要的功能。油脂作为配方油相中的润肤(唇)剂成分，扮演类似于皮肤脂质的角色，可以使皮肤及毛发柔软、润滑、富有弹性和光泽。
第二，屏障作用。固体油脂、半固体油脂能够在皮肤上形成疏水薄膜，抑制皮肤水分蒸发，防止皮肤干裂，同时还可以减少外界物理化学刺激对皮肤的伤害，起到保护皮肤的作用。
第三，清洁作用。根据相似相溶原理，油脂可使皮肤表面的油性污垢更容易被清洗掉，卸妆油产品便是采用了这一原理。
第四，溶剂作用。目前在化妆品中应用比较多的溶剂油是异构烷烃类原料。此类原料在彩妆、膏霜、乳液、护手、护发及全油类化妆品中广泛应用，且具有无色、无味、黏度低、油感轻、易生物降解等特点，肤感清爽，性质稳定且与各种蜡类、有机硅、矿物油相容性都较好。
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第五，乳化作用。油脂还可发挥表面活性剂/乳化剂的功能，起到乳化或辅助乳化水油，以及增溶等作用，可用作化妆品中色素、防腐剂、香精的溶剂。代表成分有聚山梨醇酯-60、PEG-100硬脂酸酯、甘油硬脂酸酯等。
第六，修饰作用。油脂还可以起到美容(发)、修饰作用。如发蜡中的小烛树蜡、小冠巴西棕榈蜡、异十二烷、液体石蜡，以及弹力素中的C13-14异链烷烃等。
第七，调整肤感作用。化妆品配方师在设计配方时，可以用油脂搭配其他成分，以改善化妆品肤感。如某面部按摩膏中含有矿物油和异十六烷。矿物油和烷烃类成分搭配，可以改善乳化体肤感，使产品使用肤感更加清爽，减轻肌肤负担。
第八，载体作用。将油脂用作化妆品中营养、调理物质的载体，会使相关成分更易于被皮肤吸收。
成分指标要求严格
油脂的理化常数反映了油脂的特性及其质量。油脂标准指标有：酸价(酸值)<1；皂化值为180～200；甘油含量为10%；干性油碘值在130以上；半干性油碘值为100~130；非干性油碘值在100以下。对于溶剂油，一般要求芳香烃含量要极低，对其色泽和气味的要求也很严格。
此外，化妆品中添加的油脂成分应为2015版《已使用化妆品原料名称目录》中的原料，同时满足《化妆品安全技术规范》(2015版)对其理化、微生物、重金属等指标的要求。
(作者单位：北京工商大学), 百拇医药