背景篇：全民合理膳食，我们在行动！
《厨房中药》开栏的话
医食合一、医厨相通的食疗学在《千金要方》和《千金翼方》等古代医学典籍中都有论述。中药让健康从厨房出发!
《厨房中药》栏目旨在弘扬中医药中的食疗文化，前两期介绍了栏目背景、理念，后续每期将陆续推出以中药为原料的健康食谱，并配以中医药专家、学者的解读，让厨房不再仅是满足吃饱需求的烹饪场所，更是打造健康餐、调养餐、养生餐、保健餐、防病餐的养生之地。
背景篇：全民合理膳食，我们在行动!
本报记者 朱晓娟 通讯员 杨 琦 2019年9月29日，河南辉煌草本药业有限公司(以下简称辉煌药业)与本报就厨房中药科普、推广及居家应用等事宜达成年度战略合作意向，将通过开办视频专题节目、报纸专栏，发挥双方各自的资源优势，让厨房中药理念惠及更多百姓，让厨房中药走进越来越多的家庭。
《习近平关于社会主义社会建设论述摘编》一书中提到，中华文化历来强调健康养生、祛病健身。倡导“每个人是自己健康第一责任人”的理念；要多用人民群众听得到、听得懂、听得进的途径和方法普及健康知识和技能，让健康知识植入人心。
合理膳食是保证健康的基础。近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。2016年，全球疾病负担研究结果显示，饮食因素导致的疾病负担占15.9%，已成为影响人群健康的重要危险因素。
对此，针对我国居民存在的健康隐患及重点人群，《健康中国行动(2019~2030年)》合理膳食专项行动提出了具体的膳食指导建议和目标，同时鼓励社会相关企业发布适合不同年龄、不同地域人群的平衡膳食指导和食谱，鼓励发展传统食养服务，推进传统食养产品的研发以及产业升级换代。
陈竺(原国家卫生部部长)曾公开提出，营养治疗将是解决慢性病的关键!未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方；另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养治疗的作用。
辉煌药业成立于2013年，以“诚恳做人，踏实做事”的企业理念和“用道地药材，做放心饮片”的经营理念，专注于中药饮片的生产和技术创新。近年来，辉煌药业全力打造“药食两用道地中药饮片+家常厨房食材”，在全国率先提出厨房中药理念，已经为众多家庭送去绿色、健康的道地中药食材。
辉煌药业总经理刘辉说：“我们利用道地药食同源类中药材的特殊功效，聘请中医药专家，经古法加工炮制，开发出食用、医用、怀药、茶用、调味五大系列厨房中药产品，与普通家用食材相组合进行烹饪，从而让人们通过吃饭、喝汤、饮茶等居家日常餐饮方式实现健康生活少生病。”, 百拇医药
医食合一、医厨相通的食疗学在《千金要方》和《千金翼方》等古代医学典籍中都有论述。中药让健康从厨房出发!
《厨房中药》栏目旨在弘扬中医药中的食疗文化，前两期介绍了栏目背景、理念，后续每期将陆续推出以中药为原料的健康食谱，并配以中医药专家、学者的解读，让厨房不再仅是满足吃饱需求的烹饪场所，更是打造健康餐、调养餐、养生餐、保健餐、防病餐的养生之地。
背景篇：全民合理膳食，我们在行动!
本报记者 朱晓娟 通讯员 杨 琦 2019年9月29日，河南辉煌草本药业有限公司(以下简称辉煌药业)与本报就厨房中药科普、推广及居家应用等事宜达成年度战略合作意向，将通过开办视频专题节目、报纸专栏，发挥双方各自的资源优势，让厨房中药理念惠及更多百姓，让厨房中药走进越来越多的家庭。
《习近平关于社会主义社会建设论述摘编》一书中提到，中华文化历来强调健康养生、祛病健身。倡导“每个人是自己健康第一责任人”的理念；要多用人民群众听得到、听得懂、听得进的途径和方法普及健康知识和技能，让健康知识植入人心。
合理膳食是保证健康的基础。近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。2016年，全球疾病负担研究结果显示，饮食因素导致的疾病负担占15.9%，已成为影响人群健康的重要危险因素。
对此，针对我国居民存在的健康隐患及重点人群，《健康中国行动(2019~2030年)》合理膳食专项行动提出了具体的膳食指导建议和目标，同时鼓励社会相关企业发布适合不同年龄、不同地域人群的平衡膳食指导和食谱，鼓励发展传统食养服务，推进传统食养产品的研发以及产业升级换代。
陈竺(原国家卫生部部长)曾公开提出，营养治疗将是解决慢性病的关键!未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方；另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养治疗的作用。
辉煌药业成立于2013年，以“诚恳做人，踏实做事”的企业理念和“用道地药材，做放心饮片”的经营理念，专注于中药饮片的生产和技术创新。近年来，辉煌药业全力打造“药食两用道地中药饮片+家常厨房食材”，在全国率先提出厨房中药理念，已经为众多家庭送去绿色、健康的道地中药食材。
辉煌药业总经理刘辉说：“我们利用道地药食同源类中药材的特殊功效，聘请中医药专家，经古法加工炮制，开发出食用、医用、怀药、茶用、调味五大系列厨房中药产品，与普通家用食材相组合进行烹饪，从而让人们通过吃饭、喝汤、饮茶等居家日常餐饮方式实现健康生活少生病。”, 百拇医药