桧木精油主要成分分析及其功能性研究
关键词:抗氧化,清除自由基,脂质过氧化
摘要:桧木是柏科侧柏属的一种古老树种,其提取物(桧木精油)具有抗衰老、抗病毒、抗癌变等多种生物活性。本研究旨在通过微观图谱的形式,了解其主要成分,并以柏木脑等为例,分析桧木精油具有抗衰功能的原因。研究结果是其具有良好的抗氧化效果,主要体现在两大方面:清除自由基方面,包括柏木脑、烯类化合物等三个维度;减少脂质过氧化方面,包括鞣质、黄酮类化合物两个维度。
关键词:桧木精油 抗氧化 清除自由基 脂质过氧化
桧木又称扁柏、侧柏、崖柏,是裸子植物中属于柏科侧柏属的一种植物,在地球上已经存活了250万年,被称为“亚洲树王”“植物界的活化石”。桧木是我国珍贵树种,不但树形高大雄伟,而且也是有名的长寿树,目前世界上树龄最老的桧木大约有6500年。药书[1]中记载,侧柏叶具有清凉收敛、祛风理湿、凉血止血的功效,而其果实则具有润养血脉、益血止汗、宁神益智等作用。现代研究发现,侧柏精油能减少自由基等对人体的伤害,因而具有很好的抗氧化作用,其抗氧化作用可与其他生物活性协同延缓机体的衰老。[2]。
1 桧木精油主要成分分析
1.1 GC-MS技术分析
气质联用(GC-MS)是一种常见的化学分析方法,复杂组分的分离和鉴定常采用此方法,而生物样品中药物与代谢物定性定量主要依靠其具有气相色谱(GC)的高分辨率和质谱(MS)的高灵敏度。
(1)气相色谱条件:Rtx-5MS(30m×0.25mm×0.25μm)色谱柱,进样量1μL,分流比100︰1,进样口温度260℃,流速1ml/min,载气为高纯氦气程序升温:最初温度为90℃(持续300s) ......
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