当前位置:
编号:647222
食补新趋势
http://www.100md.com 2012年12月17日 新民晚报 2012.12.17
     今年,全国临床肿瘤学大会肿瘤营养治疗论坛发布了一项在全国20家三甲医院进行的大型前瞻性队列研究,此项研究共入组2382例肿瘤患者,结果显示营养不足及存在高营养风险在我国住院肿瘤患者中比较常见。

    中国人重视食补,老母鸡汤、大骨汤、鱼汤、牛奶……这类美味佳肴往往是人们补充营养的常用菜肴。然而,老年人因胃肠道功能减退,从饮食中难以吸收足够的营养,而患者在大病之后往往食欲不振,食而不补的现象常发生在这两类最需要营养支持的人群中。

    北京协和医院临床营养科于康教授介绍,老年人和大病初愈的患者,尤其是肿瘤患者,越来越重视营养的补充,然而在补充方式上往往不得法。老年人和出院人群对营养的需求与普通人不一样,应该选择均衡的营养制剂和适宜的营养支持方式,这才能帮助他们及时均衡补充营养,促进康复。

    口服营养品已成为一种发展趋势。于康教授指出,对于亟需营养补充的人群而言,配比均衡的口服营养补充剂是一个较好的选择,其特点是脂肪组合合理并添加先进的膳食纤维组合,为人体提供多种营养,有利于吸收和均衡补充,并保持和改善肠黏膜的屏障与免疫功能,不影响正常的胃肠道功能。虞睿, http://www.100md.com