吃温食行灸，升阳气御寒
■ 本报记者 彭芸
随着2015年第一场雪的悄悄到来，也进入一年中最冷的时节。而按照中医的观点，冬季养生应顺应自然界的闭藏规律，以敛阴护阳为根本，注意养阳，以滋补为主，膳食中应多温性、热性特别是温补肾阳的食物，以提高机体的耐寒能力。
多吃“温热”食物可助女性抗寒
冬季养生的核心是保持肾、脾、肺脏腑的阴阳、气血、动静、出入保持相对的平衡。专家建议，冬季可适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品，还可吃羊肉、桂圆、胡桃肉等，这些食品富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因寒冷而过度消耗的热量，还能益气养血，对身体虚弱者尤为适宜。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，冬至之后吃些牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等“温热”食物，的确有利于抗寒。她表示，这些食物虽然本身不生热，但能帮助补充血红蛋白，或者改善血液循环，也能帮助暖身。这是因为氧气是靠血液来输送的，体表散热也靠血液来传递温度。比如辣椒等香辛料，能让氧气和葡萄糖的运输速度加快，体表散热的速度加快，也能让身体暂时感觉温暖。还有，某些食物有利于促进消化吸收，消化吸收好了，同样的食物就能得到更多的微量元素和维生素，从而间接促进新陈代谢。
中医灸补也能帮助提升阳气
除了食补以外，中医灸法也是冬季盛行的“进补”方式，能起到温阳补气的作用，对一些顽固疾病还有一定的防治功效。
艾灸补气养血。艾灸是用点燃的艾条放入艾灸灸熏特定的穴位，并且配合外用的中药，通过经络腧穴的作用，达到防病治病的目的。艾灸可以补气养血，是最容易掌握并可以居家自疗的灸法。常用穴位有关元穴、中脘穴和足三里穴，每天用艾条灸10到15分钟，可以发挥温补脾肾，促进脾胃运化的功效。
天灸温经散寒。天灸是将特殊调配的药物贴敷于特定的穴位，使药物持续刺激穴位，通经入络，达到温经散寒，调节脏腑功能的效果，既可改善临床症状，又可提高机体免疫力。“三九灸”即属于“天灸”，对于过敏性鼻炎、老慢支等冬季高发病有很好疗效。, http://www.100md.com
随着2015年第一场雪的悄悄到来，也进入一年中最冷的时节。而按照中医的观点，冬季养生应顺应自然界的闭藏规律，以敛阴护阳为根本，注意养阳，以滋补为主，膳食中应多温性、热性特别是温补肾阳的食物，以提高机体的耐寒能力。
多吃“温热”食物可助女性抗寒
冬季养生的核心是保持肾、脾、肺脏腑的阴阳、气血、动静、出入保持相对的平衡。专家建议，冬季可适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品，还可吃羊肉、桂圆、胡桃肉等，这些食品富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因寒冷而过度消耗的热量，还能益气养血，对身体虚弱者尤为适宜。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，冬至之后吃些牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等“温热”食物，的确有利于抗寒。她表示，这些食物虽然本身不生热，但能帮助补充血红蛋白，或者改善血液循环，也能帮助暖身。这是因为氧气是靠血液来输送的，体表散热也靠血液来传递温度。比如辣椒等香辛料，能让氧气和葡萄糖的运输速度加快，体表散热的速度加快，也能让身体暂时感觉温暖。还有，某些食物有利于促进消化吸收，消化吸收好了，同样的食物就能得到更多的微量元素和维生素，从而间接促进新陈代谢。
中医灸补也能帮助提升阳气
除了食补以外，中医灸法也是冬季盛行的“进补”方式，能起到温阳补气的作用，对一些顽固疾病还有一定的防治功效。
艾灸补气养血。艾灸是用点燃的艾条放入艾灸灸熏特定的穴位，并且配合外用的中药，通过经络腧穴的作用，达到防病治病的目的。艾灸可以补气养血，是最容易掌握并可以居家自疗的灸法。常用穴位有关元穴、中脘穴和足三里穴，每天用艾条灸10到15分钟，可以发挥温补脾肾，促进脾胃运化的功效。
天灸温经散寒。天灸是将特殊调配的药物贴敷于特定的穴位，使药物持续刺激穴位，通经入络，达到温经散寒，调节脏腑功能的效果，既可改善临床症状，又可提高机体免疫力。“三九灸”即属于“天灸”，对于过敏性鼻炎、老慢支等冬季高发病有很好疗效。, http://www.100md.com