惊蛰为何要吃梨？
■ 王俊聪
惊蛰，是24节气中的第三个节气，每年3月初，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
惊蛰后天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。
我国民间素有惊蛰吃梨的习俗。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效。咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等。同时不要吃油腻的食物，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
惊蛰过后，也是各种病毒和细菌活跃的季节，如肝病、流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气前后都易流行，因此要尽量少去人员密集的地方，减少接触病毒和细菌的机会。, 百拇医药
惊蛰，是24节气中的第三个节气，每年3月初，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
惊蛰后天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。
我国民间素有惊蛰吃梨的习俗。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效。咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等。同时不要吃油腻的食物，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
惊蛰过后，也是各种病毒和细菌活跃的季节，如肝病、流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气前后都易流行，因此要尽量少去人员密集的地方，减少接触病毒和细菌的机会。, 百拇医药