经常吃辣食总死亡风险降14%
前不久，《英国医学杂志(BMJ)》在线发表了由北京大学、哈佛大学、中国医学科学院和牛津大学学者共同完成的一项最新研究结果，即利用中国慢性病前瞻性研究项目发现，常吃辣食与降低死亡风险存在关联。
据该论文第一作者、北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系吕筠教授介绍，研究发现，在调整了可能的混杂因素后，与不常吃辣食的个体(<1天/周)相比，常吃辣食者(6～7天/周)的总死亡风险降低了14%。研究同时发现，常吃辣食者死于肿瘤、缺血性心脏病和呼吸系统疾病的风险也存在类似的降低。
(裴音), 百拇医药
据该论文第一作者、北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系吕筠教授介绍，研究发现，在调整了可能的混杂因素后，与不常吃辣食的个体(<1天/周)相比，常吃辣食者(6～7天/周)的总死亡风险降低了14%。研究同时发现，常吃辣食者死于肿瘤、缺血性心脏病和呼吸系统疾病的风险也存在类似的降低。
(裴音), 百拇医药