当前位置:
编号:461945
糖友如何兼顾吃月饼与控血糖
http://www.100md.com 2017年10月2日 新民晚报 2017.10.02
     中秋佳节来临,在这个团圆的节日里,当然少不了月饼。月饼好吃但有“原罪”——糖和脂肪含量较高。别说需要健美的年轻人,对于有慢性疾病,特别是糖尿病的老年朋友而言,这些热量都是对身体机能严峻的考验。那么中秋节糖尿病患者能吃月饼吗?怎么吃呢?

    首先是月饼种类的选择。一般来说,传统月饼如枣泥、豆沙、五仁等,脂肪含量相对较低,多以杂粮、坚果为馅料,糖尿病人可适量食用。蛋黄类月饼、酥皮月饼脂肪多,胆固醇也不低,糖尿病患者、老年人都要少吃。

    其次是量的控制。糖尿病患者及高血糖人士,每次吃月饼的时候,把月饼切成四分之一甚至八分之一的小块儿,每次吃一小块,既可以品尝到多种口味,也不用太担心血糖升高太快。而且,虽然无糖月饼没有添加蔗糖,但其中含有油脂,仍属于髙脂肪、高能量食品,也不可大量食用。

    再次要饮食均衡,注意补充蔬菜水果。别以为月饼可取代正常的饭食,而宁可选择只吃月饼,不吃饭。要知道,月饼虽然脂肪、糖分、胆固醇含量高,但缺乏米饭、蔬菜、水果等食物所含有的膳食纤维、维生素、矿物质等,因此无法以月饼取代饭菜。值得一提的是,吃月饼后可多喝茶,以消解月饼的油腻感,有助消化。

    最后,注意运动,保持良好的生活习惯。过节期间不要宅在家,摄入过多的能量后,要适当运动,才能保持血糖平稳,一般建议糖尿病患者每日运动30分钟左右,以有氧运动为主,量力而行,贵在坚持。

    赵芳雅 陈海冰(内分泌代谢科执行主任、主任医师)[上海市第八人民医院(上海市第六人民医院徐汇分院)], http://www.100md.com