夏至养生如何做到饮食清淡、适量运动？
6月21日是夏至节气，是阳气最足的时候，而此时也正是江南梅子黄熟期，即江淮一带阴雨连绵的“梅雨”季节，容易形成暑兼湿邪。若脾胃虚弱、正气不足，加之饮食不节，损伤中气，则脾胃更见虚弱，暑湿病邪也易乘虚而入发病，出现以口渴、神疲倦怠、肢体困重、关节酸痛、心烦面垢、汗出不彻，舌红苔黄腻，脉滑数等常见的证候。因此，复旦大学附属闵行医院中医内科主任卢永屹表示，夏至养生需要在饮食、起居、运动、精神等方面多加注意以顾护身体的阳气。
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱。因此，卢永屹主任建议，饮食宜清淡不宜肥甘厚腻，要多食杂粮，不可多食热性食物，以免化热生风，激发疔疮之疾；冷食瓜果当适可而止，不可多食，以免损伤脾胃。总之，夏至节气养生饮食应该以低脂、低盐、多维生素且清淡为主，避免油腻、难消化的食品。
如果胃口不好，可以多吃一些粥、汤之类带有水分的食物。煮粥时可加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜、苦菊、芹菜、黄瓜等。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。不过，有些苦味食物性质偏寒凉，比如百合，虽然能清热泻火，但体质较虚弱者不宜长期食用。
另外，夏季可多食生姜。俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。
卢永屹主任提醒，夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也会耗阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证等疾病。 (叶雪菲)
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