有一种爱叫“榴莲不舍”
近期热播的《太子妃升职记》中，太子妃“爱不释口”的榴莲给大家带来了不少笑料。即便是在今天，这种带有特殊味道的水果也仍然让许多人望而却步，下面我们就一起来聊聊榴莲。
食用价值
榴莲属热带水果，从营养成分上看，它含有丰富的维生素和矿物质。《本草纲目》记载：“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”就是说，榴莲可以温补脾胃、理气开胃、补肾壮阳，也可以改善腹部寒凉、活血散寒、缓解痛经，特别适用于受痛经困扰和产后气血虚弱的女性。
适食时节
榴莲为热带水果，一年四季都能品尝到它的美味，而哪个季节食用更为合适呢？
我们知道，烈日炎炎时，人体内部环境却与季节相反，呈现一片寒凉。榴莲性热，故夏天食用榴莲能够调节人体内部的平衡。而在寒风凛冽的北方，虽然很冷，但人们大多在温暖的暖气房里活动，体温与室温相差并不是很大，所以此刻再食用榴莲则是热上加热。
适用人群
榴莲特殊的性质适合平和体质、阳虚体质、血瘀体质、气虚体质的人群食用，而不适于阴虚体质、湿热体质、特禀体质的人群(参考链接)，孕妇、儿童也无需忌口。但是，由于其热量、碳水化合物和胆固醇含量较高，所以糖尿病、肥胖、高胆固醇血症的人群不宜食用。
选购方法
在选择时，外形多丘陵，果形端正，果皮呈深咖色且气味浓烈，摇晃起来感觉有物的为上品。未完全成熟的果实可先放在阴凉处存储，熟的果实可剥离果肉用保鲜袋包好放入冰箱封存，口感更好。
超市里小块包装品中，有果肉较为完整的，有已经破损渗出汁液的，这是由于果肉的成熟程度不同，当然口感气味也就略微不同。所以为了便于存储，购买时可选择肉质略硬一些较为完整的果肉，而对于已经渗出汁液的小包装榴莲因不便存储，且新鲜度也略有下降，购买后建议尽快食用。最后，提醒各位热衷榴莲的食者，如因一时贪嘴而引起身体燥热、便秘等情况时，可以吃一些凉性的水果，如山竹、梨来调节。
链接阴虚体质特征：阴液亏少、口燥咽干、手足心热等。
湿热体质特征：湿热内蕴、面垢油光、口苦、苔黄腻等。
特禀体质特征：先天失常，有生理缺陷、过敏反应等。, 百拇医药(刘亚琳(国家三级公共营养师))