生嚼萝卜止咳嗽
李时珍称赞萝卜为“蔬中之最有利益者”，说它“生吃可以止咳消胀气，熟食可以化淤助消化”。《食疗本草》则说，萝卜可以“利五脏，轻身，令人白净肌细”。《新修本草》又说，萝卜能“大下气，消谷和中，去痰癖，肥健人”。
萝卜入药的途径主要是各种形式的食用，也有配入复方运用的。如嗓子疼痛、咳嗽多痰、食后反酸或食油腻后不适等，均可用生嚼几片萝卜的简单方法使症状缓解。肺痿咯血，可食萝卜羊肉汤；热痢、血痢，可服萝卜蜜汁；糖尿病口渴多饮，可吃萝卜粳米粥；肠梗阻，用萝卜芒硝汤(芒硝为泻下药，需慎用，非用不可时应先征询医生意见，在医生指导下使用)；慢性支气管炎，喝萝卜饴糖水；鼻出血不止，萝卜汁配酒内服；脚裂、脚肿，萝卜片煮汤熏洗。
需要注意的是，胡萝卜素属脂溶性物质，只有溶化在油脂中才能转化为维生素A，最好用油烹食或同肉、排骨、猪肝、鱼一起炖。一般不要过多生食，因为生食既不易消化，胡萝卜素也不能被很好地吸收。(温长路《饮食文化》), http://www.100md.com
萝卜入药的途径主要是各种形式的食用，也有配入复方运用的。如嗓子疼痛、咳嗽多痰、食后反酸或食油腻后不适等，均可用生嚼几片萝卜的简单方法使症状缓解。肺痿咯血，可食萝卜羊肉汤；热痢、血痢，可服萝卜蜜汁；糖尿病口渴多饮，可吃萝卜粳米粥；肠梗阻，用萝卜芒硝汤(芒硝为泻下药，需慎用，非用不可时应先征询医生意见，在医生指导下使用)；慢性支气管炎，喝萝卜饴糖水；鼻出血不止，萝卜汁配酒内服；脚裂、脚肿，萝卜片煮汤熏洗。
需要注意的是，胡萝卜素属脂溶性物质，只有溶化在油脂中才能转化为维生素A，最好用油烹食或同肉、排骨、猪肝、鱼一起炖。一般不要过多生食，因为生食既不易消化，胡萝卜素也不能被很好地吸收。(温长路《饮食文化》), http://www.100md.com
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