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夏季祛湿:一粥一水一道菜
http://www.100md.com 2017年8月9日 保健时报 第1138期
     夏季高温,加上雨量的增加,又湿又热的天气很容易造成体内生湿,直接会反映到皮肤上,如湿疹、脚气甚至溃疡等。此时一粥一水一道菜有助祛除湿气。

    小米粥小米最养人,健脾养胃,清热解渴助眠,同时小米最适合熬粥,淀粉经过糊化后,绵软柔滑,非常好消化,任何年龄群体的人都适合。

    红豆薏米水红豆薏米水祛湿补血。薏米要选没有霉味、软糯一点的,这样煮出的薏米水有着浓浓的米香味;红豆以赤小豆为优。二物每次各取50 克,放进炖锅里,煮成汤,但记住不能放糖,一旦放了糖,祛湿补血的功效就会打折扣。

    冬瓜炒山药中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”,它是果蔬里祛湿的第一号“专家”,能利水、消肿还清热,既是美容佳品,又是减肥圣药。而山药更是中药里的上上之品,滋阴又利湿,健脾又补肾。, 百拇医药(张晋(中国中医科学院西苑医院综合内科治未病中心主任医师))