这种水果，其营养是苹果的5~6 倍、葡萄的4 倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪最佳保健果品”！
清明前后，桑葚大量成熟上市。早在2000 多年前，桑葚已是皇帝御用的补品。
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分。其营养是苹果的5~6 倍，是葡萄的4 倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪最佳保健果品”。
☆改善皮肤
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应、营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，常配伍决明子、旱莲草、女贞子、何首乌等。肿瘤患者放化疗后出现脱发，可用本品补肾生发。
☆润肠通便
桑葚具有生津止渴、促进消化、润肠通便等作用。适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。常配伍何首乌、火麻仁、黑芝麻、肉苁蓉等，可用于预防肠道肿瘤，或肿瘤患者出现肠道干燥，大便干结者，尤其是肿瘤病人经过放疗后热毒明显者。
☆提高免疫力
桑葚具有免疫促进作用，对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用。可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。常配伍茯苓、丹参、熟地黄、益母草、枸杞子等，尤其适用于放化疗后体虚患者，或晚期肿瘤患者体弱气虚者。
温馨提示：
桑葚甘甜，食用过度，会令人有饱胀的感觉，影响食欲，脾胃虚寒，大便溏者亦不宜多吃新鲜桑葚。因桑葚含糖量较高，糖尿病人食用新鲜桑葚应注意。因桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，过多食用应注意。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，少年儿童不宜多吃。, 百拇医药(林丽珠(广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任、主任医师))
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分。其营养是苹果的5~6 倍，是葡萄的4 倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪最佳保健果品”。
☆改善皮肤
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应、营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，常配伍决明子、旱莲草、女贞子、何首乌等。肿瘤患者放化疗后出现脱发，可用本品补肾生发。
☆润肠通便
桑葚具有生津止渴、促进消化、润肠通便等作用。适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。常配伍何首乌、火麻仁、黑芝麻、肉苁蓉等，可用于预防肠道肿瘤，或肿瘤患者出现肠道干燥，大便干结者，尤其是肿瘤病人经过放疗后热毒明显者。
☆提高免疫力
桑葚具有免疫促进作用，对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用。可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。常配伍茯苓、丹参、熟地黄、益母草、枸杞子等，尤其适用于放化疗后体虚患者，或晚期肿瘤患者体弱气虚者。
温馨提示：
桑葚甘甜，食用过度，会令人有饱胀的感觉，影响食欲，脾胃虚寒，大便溏者亦不宜多吃新鲜桑葚。因桑葚含糖量较高，糖尿病人食用新鲜桑葚应注意。因桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，过多食用应注意。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，少年儿童不宜多吃。, 百拇医药(林丽珠(广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任、主任医师))
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