夜宵主食多，增加女性患乳腺癌风险！

http://www.100md.com 2018年6月12日 保健时报 第1180期

     近日，英国《生物医学中心》旗下期刊《乳腺癌研究》在线发表了一项研究报告称，经常吃夜宵可能增加女性患乳腺癌风险，尤其是那些身材苗条、长期吃夜宵且夜宵多为粮食(尤其以淀粉为主的碳水化合物)者风险更高。

    常吃宵夜增加患乳腺癌风险

    该研究结果表明，夜间进食行为与乳腺癌之间可能存在相关性，这种生活方式引起昼夜节律改变，可能通过改变人体神经内分泌功能而导致代谢紊乱，从而增加患乳腺癌的风险。

    如果每周至少一次夜间10 点以后进食，且保持一年以上，患乳腺癌风险增加1.5 倍；每周至少一次午夜至凌晨2 点以后进食，且保持一年以上，乳腺癌风险增加2.73 倍；夜间10 点以后进食，且保持20 年以上，乳腺癌风险增加2.28 倍。

    主食是罪魁祸首

    有趣的是，只有当夜间进食主食时，尤其是面食(包括小麦粉面、米粉、方便面、意大利面)、稻米(包括米饭、米粥)等食物，才会使乳腺癌风险增加；进食水果、蔬菜、焙烤食品(面包、蛋糕、饼干)、肉类与患乳腺癌风险无显著相关性。, 百拇医药(中国注册营养师 李捷)

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