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《美国心脏协会杂志》刊登开滦研究最新结果:长期规律饮茶可提升“好”胆固醇水平
http://www.100md.com 2018年7月23日 保健时报 第1185期
     茶乃中国国饮。之前科学界的研究就显示,喝茶能够降低“坏”胆固醇(LDL-C,低密度脂蛋白胆固醇)水平,从而预防心脏病和中风的风险。《中国心血管系统疾病营养专家共识》中也提到,可以多饮用“淡茶”。

    适量饮茶或可降低心血管病风险

    近日,《美国心脏协会杂志》刊文称,在中国唐山开滦社区,一项针对8 万余人进行的流行病学调查分析结果显示:长期规律饮茶,有助于延缓因年龄增长导致的“好”胆固醇(HDL-C,高密度脂蛋白胆固醇)水平的下降。

    而饮茶对“好”胆固醇的延缓下降,与心脏病、脑卒中风险降低8%有关。

    绿茶比红茶更有效

    茶叶中含有多酚类和儿茶素,理论上都具有较强的抗氧化、抗炎效应。

    从儿茶素含量看,在各种茶中,干绿茶中的儿茶素类成分高达6%~16%。从具体成分看,绿茶中有几种不同的儿茶素,其组成成分与红茶、乌龙茶有一定差别。

    总体来看,在延缓“好”胆固醇降低方面,绿茶比红茶更有效。

    每天喝多少?尚无定量

    关于喝茶量与健康间关系的科学研究相对较少。就这篇最新研究而言,其每周、每月的喝茶次数数据来自于受试者的自我报告,甚至没法区别出每天饮一杯以上的人群。

    宾夕法尼亚大学营养科学系高翔博士介绍说,这项研究本身是有意义的,但是对于全人群、高血脂患者来说,还不足以做出喝多少茶的推荐量。因此建议,只要没有不适,喜欢喝茶就喝。, 百拇医药(记者 楚超)