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少发、脱发或因深色食物吃太少!我们应该多吃哪些食物来补充呢?
http://www.100md.com 2018年10月25日 保健时报 第1198期
     多吃深色果蔬、动物内脏和肉类,少喝浓茶和咖啡

    人体中有一种对保护头发有着重要作用的物质,叫做肌醇。科学研究表明,体内肌醇含量合理、充足的人或动物都有着浓密的毛发。当体内的肌醇含量不足时,人会脱发,动物会掉毛。

    既然肌醇对于毛发的生长如此重要,我们应该多吃哪些食物来补充呢?

    ☆坚果类食物

    这类食物中肌醇含量最高,如花生、核桃、松子、瓜子等。

    ☆深色果蔬

    其中黄色或红色果蔬中的肌醇含量,比绿色果蔬中的含量更多,如胡萝卜、南瓜、西红柿、红辣椒等。

    ☆动物内脏和肉类

    动物内脏和肉类里面也含有肌醇,但是食用动物内脏时要控制量。动物内脏首选猪肝,但患有高胆固醇血症的人不建议食用,常人一周最多吃两次,一次最多吃二两。

    (陈先生/摄)

    在饮食因素中,除了以上三类深色食物摄入不足外,一些深色饮品引用过多也会造成脱发。

    一般来说,如果一天喝5 杯咖啡或者5 杯茶(一杯按200 毫升来计算),那么体内肌醇缺乏的风险就会增高。喝浓茶或浓咖啡,或者空腹喝茶和咖啡的习惯,都会使肌醇缺乏的情况更容易发生。, http://www.100md.com(于康(北京协和医院临床营养科主任、主任医师))