喝绿茶可防冬季皮肤瘙痒

http://www.100md.com 2019年1月9日 保健时报 第1208期

     茶中含锰，可提高皮肤抗炎功能、调整皮脂代谢

    冬季天气又冷又干，不少人都备受皮肤干燥、紧绷和瘙痒困扰。尤其是老年人，由于皮脂腺和汗腺分泌机能降低，皮肤难以得到有效滋养，“冬痒”更加严重和难熬，甚至会引发失眠和一系列情绪问题。

    对此，人们通常会选择使用加湿器增加空气湿度，涂抹身体乳以充分滋润皮肤。而湖北中医名师周继刚认为，除了外部环境调整，还应该从饮食和生活习惯入手。例如，补充足够的水分，多吃富含维生素B和C的食物等。他还特别提到了一点，就是喝茶。

    饮茶之所以可防冬痒症，是因为茶叶中含有保护人体皮肤的微量元素锰。

    锰对皮肤的保护作用体现在三方面：一是锰能参与人体内很多酶促反应，促进蛋白质代谢，并能促使一些对皮肤有害物质的排泄，从而减少皮肤所受到的不良刺激；二是锰可促进维生素B6在肝脏中的积蓄，加强皮肤抗炎的功能；三是锰可以增强多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性，催化某些维生素在人体内的代谢，这均有利于皮脂代谢的正常进行，防止皮肤干燥。

    茶叶中锰含量相当高。据有关试验资料显示，每克干茶叶中的含锰量因品种而异，如绿茶中的西湖龙井茶为1.40 毫克、庐山云雾茶为1 毫克，青茶中的安溪铁观音茶为1 毫克，黄茶中的蒙山黄芽茶为0.65 毫克，红茶中的祁门红茶为0.60毫克。

    茶汤中含锰量的多少也因茶而异。1 克茶叶用100 毫升开水浸泡10分钟，西湖龙井茶汤中的含锰量为0.506 毫克，庐山云雾茶汤为0.400 毫克，安溪铁观音茶汤为0.238 毫克，蒙山黄芽茶汤为0.198 毫克，祁门红茶茶汤为0.017毫克。

    如果人们每天饮用4~6 克绿茶泡的茶汤，便可以从茶中摄取到人体所需锰量的1/3，甚至更多。这对保护皮肤防止冬痒无疑是非常有益的。(李璐 整理), 百拇医药

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