阿胶要隔水煮
阿胶是用驴皮煎煮浓缩制成的固体胶，如果服用时觉得气味有些腥，可隔水煮后配合喝黄酒来缓解。
阿胶味甘、性平，能滋阴润燥，用于血虚、面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。它还能够促进造血功能的恢复，补血疗效显著。
一般在药店买到的阿胶为胶状，大家可以将其放在盛有水和药液的碗中隔水煮后，直接口服。吃阿胶时喝点黄酒，或者将黄酒加入药汁口服，都能减小阿胶的腥味，对药效也不会有明显影响。不过，对酒精过敏或需要禁酒的患者不宜用此方法。
平时面部和眼睛经常发红、咽干喉痛、心烦、舌质红瘦、脉搏细且快等阴虚火旺的人最好不要服阿胶。另外，有感冒、发热咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用，孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。若发生便秘、腹泻、腹胀、痰多等不良反应，应及时咨询医生。
阿胶建议密封保存。如果保存恰当，表面胶质没有发生霉变，一般可放置3~5年。▲, 百拇医药(南京市医院药剂科主任中药师 李文)
阿胶味甘、性平，能滋阴润燥，用于血虚、面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。它还能够促进造血功能的恢复，补血疗效显著。
一般在药店买到的阿胶为胶状，大家可以将其放在盛有水和药液的碗中隔水煮后，直接口服。吃阿胶时喝点黄酒，或者将黄酒加入药汁口服，都能减小阿胶的腥味，对药效也不会有明显影响。不过，对酒精过敏或需要禁酒的患者不宜用此方法。
平时面部和眼睛经常发红、咽干喉痛、心烦、舌质红瘦、脉搏细且快等阴虚火旺的人最好不要服阿胶。另外，有感冒、发热咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用，孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。若发生便秘、腹泻、腹胀、痰多等不良反应，应及时咨询医生。
阿胶建议密封保存。如果保存恰当，表面胶质没有发生霉变，一般可放置3~5年。▲, 百拇医药(南京市医院药剂科主任中药师 李文)