甲亢了怎么吃

http://www.100md.com 2016年7月22日 生命时报 2016.07.22

     甲亢了怎么吃

    南方医科大学南方医院内分泌代谢科主管护师 李际敏

    甲状腺功能亢进(俗称甲亢)是由于甲状腺功能增高，分泌过多的甲状腺素，引起氧化过程加快，代谢率增高的一种内分泌疾病。除了积极治疗，合理饮食也很重要。

    患者饮食上应遵循“三高一低一忌一适量”原则，即高能量、高蛋白、高维生素；低盐；忌碘，适量补充钙、磷等。具体要做到：

    1.高能量。每天为身体提供足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给应为3000～3500千卡，比正常人增加 50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌引起的代谢率增加。

    2.高维生素。应该食用大量果蔬，因为高代谢会损耗能量而消耗大量的酶，导致多种水溶性维生素缺乏。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证摄入量，一个蛋黄加一杯全脂奶的维生素D供应量还远远不够，动物肝脏、肾脏富含维生素D，但要控制量，金枪鱼等深海鱼中维生素D含量也不少。同时，适量补充维生素A和维生素C，应多吃胡萝卜、柑橘、南瓜等果蔬。

    3.适量增加钙和磷，尤其是症状长期不能得到控制的患者更应注意，从而预防骨质疏松及病理性骨折。

    4.忌含碘的食物和药物。碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘剂存在，会加速甲状腺激素合成，诱发甲亢，令症状加剧。所以，必须忌用含碘的食物(如海带、紫菜等)和含碘的药物。

    为了纠正体内消耗，患者应注意合理膳食调配：1.宜选食物：根据平时的饮食习惯，可放心吃些含淀粉食物，如米饭、面条、馒头、马铃薯、南瓜等；各种肉类，如牛肉、猪肉、鱼类等；新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁等。低钾时，可多吃些橘子、苹果等。

    2.忌选食物：忌食含碘食物和海产品、黄豆、白萝卜、竹笋、包心菜、玉米、核桃、加碘食盐等；不要饮用浓茶、咖啡等兴奋性饮料。

    3.注意食物的性味功能。从中医角度来说，甲亢患者应选择有滋阴功效的食物，如鸭肉、鳖等，少吃温热、辛辣刺激性的食物。▲, 百拇医药

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