无糖饮料也伤血糖
受访专家： 南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任医师 韩亚娟
可乐糖分高，不健康，那换成无糖可乐总行了吧？然而，无糖饮料似乎也并不安全。据英国《每日邮报》近日报道，瑞典卡罗琳斯卡医学院的研究者发现，无糖可乐与普通可乐“一样坏”。分析显示，每天喝一杯(200毫升)含糖汽水，罹患2型糖尿病的风险增加21%，而每天一杯无糖汽水，患病风险也会增加18%；一天若是喝下5杯以上的无糖饮料，变成2型糖友的风险将会增加4.5倍。
无糖饮料的甜味并非来源于果糖、蔗糖等常见糖类，而是来自阿斯巴甜、木糖醇等甜味剂。为什么无糖饮料也会增加糖尿病风险呢？原因就在于，尽管无糖饮料本身不含糖类，也没什么热量，但它却可以刺激食欲，让人更渴望高糖食物，因此可能会吃得更多；此外，人工甜味剂可能引起脂肪组织内部和肠道细菌的化学反应，令机体对葡萄糖的耐受性变差，从而引发2型糖尿病。因此，专家针对无糖饮料提出了几点建议。
认准无糖饮料。目前市场上某些号称“无糖”的饮料，实际上仅是没有添加我们生活中所说的糖——即蔗糖，但是却加入了别的糖类，这也是无糖饮料依然可能引起血糖飙升的原因。因此，如果需要购买无糖饮料，一定要认真阅读产品配料表，真正的无糖饮料应该是碳水化合物为0的产品。
尽量少喝饮料。不管是健康人群还是糖友，都建议少喝饮料，特别是碳酸类饮料，应尽量避免饮用。对于有糖尿病或肥胖症家族史的糖尿病高危人群，尤其要注意平常的饮食习惯，最好饮用白开水、淡茶水、矿泉水等。对于已经确诊的糖友，在禁饮甜饮料的同时，每天应该喝1200~1500毫升的水，这是不能用饮料来替代的。
无糖不等于降糖。一些糖友认为食品“无糖”，便不加节制地暴饮暴食，还有人因为吃无糖食品就停止或减少降糖药物的使用，这都是很危险的。血糖不可能靠吃无糖食品、喝无糖饮料降下来，无糖食品不等于降糖食品，糖友要慎重食用。即使是质量合格的无糖食品本质上也只是低糖食品，可以偶尔食用，但绝不能替代药物治疗。▲(本文由本报特约记者游华玲采写), http://www.100md.com
可乐糖分高，不健康，那换成无糖可乐总行了吧？然而，无糖饮料似乎也并不安全。据英国《每日邮报》近日报道，瑞典卡罗琳斯卡医学院的研究者发现，无糖可乐与普通可乐“一样坏”。分析显示，每天喝一杯(200毫升)含糖汽水，罹患2型糖尿病的风险增加21%，而每天一杯无糖汽水，患病风险也会增加18%；一天若是喝下5杯以上的无糖饮料，变成2型糖友的风险将会增加4.5倍。
无糖饮料的甜味并非来源于果糖、蔗糖等常见糖类，而是来自阿斯巴甜、木糖醇等甜味剂。为什么无糖饮料也会增加糖尿病风险呢？原因就在于，尽管无糖饮料本身不含糖类，也没什么热量，但它却可以刺激食欲，让人更渴望高糖食物，因此可能会吃得更多；此外，人工甜味剂可能引起脂肪组织内部和肠道细菌的化学反应，令机体对葡萄糖的耐受性变差，从而引发2型糖尿病。因此，专家针对无糖饮料提出了几点建议。
认准无糖饮料。目前市场上某些号称“无糖”的饮料，实际上仅是没有添加我们生活中所说的糖——即蔗糖，但是却加入了别的糖类，这也是无糖饮料依然可能引起血糖飙升的原因。因此，如果需要购买无糖饮料，一定要认真阅读产品配料表，真正的无糖饮料应该是碳水化合物为0的产品。
尽量少喝饮料。不管是健康人群还是糖友，都建议少喝饮料，特别是碳酸类饮料，应尽量避免饮用。对于有糖尿病或肥胖症家族史的糖尿病高危人群，尤其要注意平常的饮食习惯，最好饮用白开水、淡茶水、矿泉水等。对于已经确诊的糖友，在禁饮甜饮料的同时，每天应该喝1200~1500毫升的水，这是不能用饮料来替代的。
无糖不等于降糖。一些糖友认为食品“无糖”，便不加节制地暴饮暴食，还有人因为吃无糖食品就停止或减少降糖药物的使用，这都是很危险的。血糖不可能靠吃无糖食品、喝无糖饮料降下来，无糖食品不等于降糖食品，糖友要慎重食用。即使是质量合格的无糖食品本质上也只是低糖食品，可以偶尔食用，但绝不能替代药物治疗。▲(本文由本报特约记者游华玲采写), http://www.100md.com