长痘期间的饮食禁忌
长痘期间的饮食禁忌
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红
本报特约记者 董 栋
“又冒出来两颗，早知道昨天不吃辣火锅了”，脸上长痘痘时我们时常对着镜子将其归咎于饮食。在医学上这叫做痤疮，不良饮食的确会导致痤疮，也会加重过敏症状。但除了辛辣刺激类食物，爱长痘的人群还要当心三种食物。
少吃糖类和高血糖反应的碳水化合物食品。糖类摄入过多，会促进痤疮炎症反应。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议，痤疮患者在整体膳食上要注意少吃甜食，尤其是要控制精制糖的摄入，面包、蛋糕等超高血糖反应的食品最好不要吃了。日常主食可以适量搭配粗粮、杂豆等升血糖指数较低的食物，比重最好能占到一半。
减少牛奶和乳制品的摄入。奶类是常见的慢性过敏原，虽然其营养价值很高，但并不适合每一个人，其中的乳清蛋白会促进皮脂腺分泌油类物质，对此过敏的人食用后易导致痤疮增多。范志红总结，饮奶后是否易长痘是因人而异的，建议痤疮患者先去医院做检测，找医生确认自己长痘是否和食用乳制品有关。如果确认有关，需注意减少乳制品的摄入，可以用豆制品来代替补充身体所需的蛋白质。
尽量远离高油脂食品。有些人认为，吃辣长痘是因为辣椒是刺激性食物，但忽视了辣菜通常也是高油高盐的菜品。高油脂食品有大量饱和脂肪，易刺激皮肤分泌更多油脂。建议长痘人群少吃油脂高的肉类以及油炸类食品。
此外，大豆油、葵花籽油、玉米油等食用油中欧米伽6所占比例较高，过多食用也会使痤疮加重。一些比较优质的花生油，欧米伽3的比重高，欧米伽6的比重低，对减轻皮肤长痘症状，可起一定作用。
范志红补充，蔬菜水果富含维生素C、胡萝卜素以及类黄酮等，长痘人群最好多增加这些抗氧化物质的摄入，改善饮食结构。▲, 百拇医药(董栋)
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红
本报特约记者 董 栋
“又冒出来两颗，早知道昨天不吃辣火锅了”，脸上长痘痘时我们时常对着镜子将其归咎于饮食。在医学上这叫做痤疮，不良饮食的确会导致痤疮，也会加重过敏症状。但除了辛辣刺激类食物，爱长痘的人群还要当心三种食物。
少吃糖类和高血糖反应的碳水化合物食品。糖类摄入过多，会促进痤疮炎症反应。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议，痤疮患者在整体膳食上要注意少吃甜食，尤其是要控制精制糖的摄入，面包、蛋糕等超高血糖反应的食品最好不要吃了。日常主食可以适量搭配粗粮、杂豆等升血糖指数较低的食物，比重最好能占到一半。
减少牛奶和乳制品的摄入。奶类是常见的慢性过敏原，虽然其营养价值很高，但并不适合每一个人，其中的乳清蛋白会促进皮脂腺分泌油类物质，对此过敏的人食用后易导致痤疮增多。范志红总结，饮奶后是否易长痘是因人而异的，建议痤疮患者先去医院做检测，找医生确认自己长痘是否和食用乳制品有关。如果确认有关，需注意减少乳制品的摄入，可以用豆制品来代替补充身体所需的蛋白质。
尽量远离高油脂食品。有些人认为，吃辣长痘是因为辣椒是刺激性食物，但忽视了辣菜通常也是高油高盐的菜品。高油脂食品有大量饱和脂肪，易刺激皮肤分泌更多油脂。建议长痘人群少吃油脂高的肉类以及油炸类食品。
此外，大豆油、葵花籽油、玉米油等食用油中欧米伽6所占比例较高，过多食用也会使痤疮加重。一些比较优质的花生油，欧米伽3的比重高，欧米伽6的比重低，对减轻皮肤长痘症状，可起一定作用。
范志红补充，蔬菜水果富含维生素C、胡萝卜素以及类黄酮等，长痘人群最好多增加这些抗氧化物质的摄入，改善饮食结构。▲, 百拇医药(董栋)