升糖蔬菜南瓜第一

http://www.100md.com 2020年7月10日 生命时报 2020.07.10

     升糖蔬菜南瓜第一

    升糖指数(GI)是指标准定量下(一般为50克)某种食物中碳水化合物进入人体两个小时内引起血糖升高的相对速度。当GI在55以下时，可认为该食物为低GI食物；当GI在55~70之间时，该食物为中等GI食物；当GI在70以上时，该食物为高GI食物。蔬菜碳水化合物含量普遍较低，它们是不是升糖指数也低呢？让我们一起来看看相关数据。, http://www.100md.com(食物成分表)

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