六类食物解秋愁
六类食物解秋愁
徐 澄 编译
秋风秋雨愁煞人。立秋后，日照时间开始变短，人的情绪难免消沉低落。美国有线电视新闻网健康频道最新载文，刊出“有助解秋愁的六类食物”，大家不妨常吃。
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。一项涉及26项研究和超过15万名参试者的荟萃分析发现，多吃深海鱼有助防治抑郁，减少攻击性和敌意行为。美国注册营养师伊丽莎白·萨默解释说，其关键原因是，深海鱼富含的健康脂肪有益细胞膜健康，使营养更容易输入脑细胞，降低炎症反应，提高血清素水平。血清素是影响情绪的关键神经递质之一。
菠菜、小白菜等绿叶菜。萨默表示，菠菜、小白菜等绿叶菜是叶酸的重要来源，而叶酸是人体产生血清素所必需的B族维生素。一项荟萃分析发现，与没有抑郁症的人相比，抑郁症患者叶酸摄入量明显更低，血液中叶酸水平也更低。
酸奶、奶酪、泡菜等富含益生菌的食物。最新研究发现，益生菌除了有益肠道健康，还可改善精神状态，减少与悲伤情绪有关的消极念头。一项涉及10项相关研究的综述分析发现，益生菌有助于缓解抑郁症状。
燕麦、糙米等全谷杂粮。全谷杂粮富含有益大脑健康的B族维生素，其中丰富的膳食纤维也有助于防止血糖飙升，避免情绪波动，防止紧张、暴躁和饥饿感。另外，吃全谷杂粮还可以提高血清素水平，让大脑“感觉更好”。
蛋黄等富含维生素D食物。最近一项涉及3万多名参试者的荟萃分析发现，维生素D不仅有益骨骼和免疫系统健康，还有益精神健康。维生素D缺乏还与情绪低落、抑郁和认知能力减退密切相关。
咖啡和茶。咖啡和茶等含咖啡因饮料有益提神醒脑。美国约翰·霍普金斯大学医学院精神病学和行为科学系专家玛丽·M·斯威尼博士表示，咖啡因可对情绪和警觉性产生积极影响。一项荟萃分析结果显示，喝茶或喝咖啡有助于预防抑郁症。绿茶富含抗氧化的EGCG(儿茶素的一种)以及茶氨酸，也有助减轻压力，平静情绪。▲, http://www.100md.com
徐 澄 编译
秋风秋雨愁煞人。立秋后，日照时间开始变短，人的情绪难免消沉低落。美国有线电视新闻网健康频道最新载文，刊出“有助解秋愁的六类食物”，大家不妨常吃。
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。一项涉及26项研究和超过15万名参试者的荟萃分析发现，多吃深海鱼有助防治抑郁，减少攻击性和敌意行为。美国注册营养师伊丽莎白·萨默解释说，其关键原因是，深海鱼富含的健康脂肪有益细胞膜健康，使营养更容易输入脑细胞，降低炎症反应，提高血清素水平。血清素是影响情绪的关键神经递质之一。
菠菜、小白菜等绿叶菜。萨默表示，菠菜、小白菜等绿叶菜是叶酸的重要来源，而叶酸是人体产生血清素所必需的B族维生素。一项荟萃分析发现，与没有抑郁症的人相比，抑郁症患者叶酸摄入量明显更低，血液中叶酸水平也更低。
酸奶、奶酪、泡菜等富含益生菌的食物。最新研究发现，益生菌除了有益肠道健康，还可改善精神状态，减少与悲伤情绪有关的消极念头。一项涉及10项相关研究的综述分析发现，益生菌有助于缓解抑郁症状。
燕麦、糙米等全谷杂粮。全谷杂粮富含有益大脑健康的B族维生素，其中丰富的膳食纤维也有助于防止血糖飙升，避免情绪波动，防止紧张、暴躁和饥饿感。另外，吃全谷杂粮还可以提高血清素水平，让大脑“感觉更好”。
蛋黄等富含维生素D食物。最近一项涉及3万多名参试者的荟萃分析发现，维生素D不仅有益骨骼和免疫系统健康，还有益精神健康。维生素D缺乏还与情绪低落、抑郁和认知能力减退密切相关。
咖啡和茶。咖啡和茶等含咖啡因饮料有益提神醒脑。美国约翰·霍普金斯大学医学院精神病学和行为科学系专家玛丽·M·斯威尼博士表示，咖啡因可对情绪和警觉性产生积极影响。一项荟萃分析结果显示，喝茶或喝咖啡有助于预防抑郁症。绿茶富含抗氧化的EGCG(儿茶素的一种)以及茶氨酸，也有助减轻压力，平静情绪。▲, http://www.100md.com