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吃饭快,性格更冲动
http://www.100md.com 2021年7月20日 生命时报 2021.07.20
     吃饭快,性格更冲动

    美国纽约州立大学布法罗分校和费城儿童医院的教育心理学家发现,吃饭速度较慢的孩子不太可能表现出外向和冲动。

    新研究试图揭示童年早期的性格与饮食行为之间的关系。研究人员考察了三种饮食行为与性格三个层面之间的相关性。三种饮食行为包括对饱腹感的反应(内部食物线索),对食物的视觉、嗅觉、味觉反应(外部食物线索),以及吃饭速度。性格的三个层面包括外向和冲动(也被称为叛逆),自我控制,以及无法自我安抚负面情绪,如愤怒、恐惧和悲伤。结果显示,对饱腹感反应好的儿童表现出更强的自控力;对食物反应强烈(当食物被看到、闻到时想要快速品尝的冲动)的孩子更有可能经历挫折和不适,他们也难以自我舒缓负面情绪。这些发现至关重要,因为吃饭速度快与儿童肥胖风险升高有关。

    发布在《儿科肥胖》上的这项研究成果认为,性格与许多儿童发育和行为习惯有关,因为日常生活中,父母可能会借助食物抚慰脾气暴躁的孩子,缓解他们的消极情绪。所以,父母应利用饮食习惯来帮助孩子培养良好性格。▲ (郭铁亮), 百拇医药