常腹泻，少吃生食和坚果

http://www.100md.com 2022年1月4日 生命时报 2022.01.04

     常腹泻，少吃生食和坚果

    中国人民解放军火箭军特色医学中心营养科副主任营养师 关 阳

    吃完东西就跑厕所、经常间歇性腹部不适、排便后总会有拉不尽的感觉……这些都是肠易激综合征的表现。根据大便状态，肠易激综合征又分为四种类型，每种类型在饮食方面的要点有所不同。

    腹泻型(最常见的类型)：糊状便或水样便>25%，硬便或干球便<25%。这类患者的肠道非常敏感，要尽量避免吃以下几种食物，一是生冷的，比如蔬菜沙拉、寿司等，以免刺激肠道，加剧腹泻；二是坚果，这类食物富含大量膳食纤维和油脂，有较强的“滑肠”作用；三是产气食物，如奶制品，大豆等；四是含咖啡因的食物，如奶茶、咖啡等，咖啡因可能加剧脱水症状；五是辛辣刺激的食物，辣椒等会加速肠道蠕动，可能加剧腹泻，也容易引起一些腹胀以及烧灼的感觉，再加上腹泻本来就会使人比较衰弱，非常强的刺激也可能引起不适；六是酒，酒精不但对胃黏膜产生刺激，还会影响肝脏的代谢，酗酒还会加剧消化道症状。腹泻时，酒精会加剧脱水，还有可能影响某些药物的代谢。

    便秘型：硬便或干球便>25%，糊状便或水样便<25%。这类患者要补足水，每天保证1500~3000毫升水的摄入，有助软化粪便，增加排便频次。同时还要适当增加膳食纤维的摄入，有助刺激肠道蠕动，比如全谷物、绿叶蔬菜、菌类蔬菜、坚果等。

    混合型：糊状便或水样便>25%，且硬便或干球便>25%。不定型：粪便性状异常，但不符合上述各型中的任一标准。这两种类型的患者应关注腹泻型和便秘型的注意事项，根据排便情况及时调整。▲

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