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历史上荒唐的减肥法
http://www.100md.com 2022年3月1日 生命时报 2022.03.01
     历史上荒唐的减肥法

    中国人民大学历史学院 黄炯芮

    自农业文明时代开启后,“减肥”堪称经久不衰的话题。虽说历史上曾短暂地出现过以胖为美的时期,但纵观人类文明史,从古埃及人将肥胖者画在墙壁上,视肥胖为一种病症,到19世纪末“卡路里”成为美国家喻户晓的热词,为拥有一副“好身材”,人们无所不用其极。

    饮酒节食法。诺曼底第一位英格兰君王“征服者威廉”年轻时骁勇善战、高大魁梧。但随着年龄增长、暴食酒肉,“发福”态势渐不可挡,法国菲利普国王嘲讽他像一位即将生产的孕妇。这使威廉开始寻找极端的节食减肥法,独创了“什么都不吃,只喝红酒和烈酒”的瘦身食谱。通过这一方法,威廉成功减掉部分体重,但依然大腹便便。1087年,威廉的肚子猛烈撞到了马鞍的前鞍上,引发了内伤,最终因伤而死。相传,威廉发胖的身体相较于他提前安排好的石棺来说,实在是太大了。他的侍从们努力将遗体塞入棺材时,遗体突然发生爆炸,致使葬礼仓促结束。
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    紧身束腰法。中国古代有“楚王好细腰,宫中多饿死”的典故,西方也有米诺斯人用腰带收紧腰身,以达到视觉上的“减肥”效果。16世纪,西班牙人发明了一种紧身胸衣,通体呈倒三角状,背后有系带用来调节松紧度。在法国国王亨利二世的王妃凯瑟琳·德·美第奇影响下,细腰风潮发展到极致。她认为,完美女性的腰围约为40厘米,紧身胸衣也成了贵族女性追捧的时尚。

    质地坚硬且缺乏弹性的束身衣不仅穿脱困难,还易过度压迫肋骨导致内脏变形,甚至可导致肋骨断裂,插破肝脏。19世纪,欧洲曾发生多起因束腰致死的事件。直到维多利亚时期,这种病态追求仍在继续,人们视“皮肤苍白、两颊潮红、目光涣散、唇色猩红、身材瘦削单薄”的肺结核患者为“理想体型”。

    喝醋捂汗法。19世纪初,英国著名诗人拜伦的身材修长优雅、肌肤雪白,被当时的女性称为“最具魅力的男人”。据传,他将自己苍白的脸色归功于喝醋(由等量蜂蜜和醋混合成的“饮品”)和喝水,即每天只吃一小块蘸了醋的土豆或一小勺米饭,偶尔吃两块饼干,喝一杯苏打水,肉蛋奶一概不吃。为了减肥,拜伦长期练习击剑、拳击、骑马和游泳等运动,每星期洗三次土耳其蒸汽浴,通过捂汗达到减肥功效。
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    但1822年,由于过度节食,拜伦陷入心理和生理双重病态的处境,出现了厌食症、严重腹泻和呕吐以及情绪失控,这使他不得不靠吸食鸦片和药酒入睡,病逝时仅37岁。

    疯狂咀嚼法。19世纪晚期,英美上层阶级还兴起一股“弗莱彻主义”浪潮。美国人霍勒斯·弗莱彻被称为“伟大的咀嚼者”,他说:“大自然会谴责那些不咀嚼的人。”他的《弗莱彻主义》一书试图说服人们“将食物咀嚼上百遍,直至滋味全失以避免食物在肠胃中分解”,声称有助控制体重和预防糖尿病。洛克菲勒、卡夫卡、福特等上流贵族都对弗莱彻宣称的减肥理论深信不疑,甚至曾举办“咀嚼派对”,以码表计时,确保每一口食物咀嚼5分钟以上。

    绦虫减肥法。维多利亚时期,绦虫减肥法备受青睐——通过吞食含有绦虫卵的药片,让绦虫寄生在宿主的消化系统以吸食摄入的营养物质。广告声称,减肥者不需通过控制饮食、体育锻炼便可减少或消耗热量,可谓一举两得。

    实际上,寄生虫不只待在肠道内,可能顺着血液进入肝脏、眼球、大脑等器官,造成严重后果,轻者可出现虚弱、营养不良、维生素匮乏等症状,重者甚至会死亡。幸运的是,绦虫减肥法虽是减肥药卖家的经典广告推销之作,但并没有证据表明所售药丸中真的有绦虫卵。

    美,应该是健康和多元的。随着现代科学的发展和社会文明的进步,千人一面、盲目以瘦为美,应该扫进历史的垃圾堆了。▲, 百拇医药