李小燕

    “迟日江山丽，春风花草香”，这样的季节怎么少得了水果相伴？古籍记载：“果品有药性，切不可妄食。”水果性味各异，如何选择属于你的独一无二的水果，食用时又有哪些注意事项呢？下面就春季常见水果，给大家详细解读。

    桑葚

    桑葚是桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。早在两千多年前，桑葚便是皇帝的御用补品。成熟的桑葚酸甜适口，营养丰富，故又被称为“民间圣果”。

    桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，有补血滋阴、生津润燥之效。李时珍的《本草纲目》记载：“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白、不老。”现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成分，营养是苹果的5倍～6倍，是葡萄的4倍，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。桑葚虽好，但因其性寒，脾虚便溏者慎用;桑葚含糖量高，糖尿病患者应忌食。

    青枣

    青枣是一种热带、亚热带水果，素有“维生素丸”之称 ......