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教你正确吃粗粮来“解腻”
http://www.100md.com 2024年5月11日 养生阅刊 2019年第6期
     如今,越来越多的朋友意识到了吃粗粮的好处。尤其是年底,朋友聚餐、油腻食物吃太多,更想吃点粗粮帮助消化、清理肠胃。但粗粮虽好,吃多了也会对身体造成健康影响。过量吃粗粮有哪些危害?下面,经济日报-中国经济网健康频道带您一起了解。

    过量吃粗粮小心这些危害

    加重胃肠道负担

    特别是老年人,本身消化能力下降,大量进食粗粮后,不溶性膳食纤维摄入过多,促使胃排空延迟,可能造成腹胀、早饱、消化不良等问题。

    导致营养不良

    若吃过多粗粮,其中大量的单宁、植酸以及膳食纤维会影响钙、铁、锌和蛋白质的吸收,造成蛋白质补充受阻、微量元素缺乏 ......

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