“盐”是日常饮食中不可或缺的一种调料，但近来年限盐的呼声却升高，近百年来，关于盐与高血压、心血管健康的文章也很多，兰格罗宁根大学医学中心ArjanJ Kwakernaak等公布的 HONEST研究表明，在 2型糖尿病肾病患者中，限盐可有效提高肾素-血管紧张素-醛固酮系统阻滞剂的疗效。

    限盐已成为学术界的共识和世界卫生组织(WHO)的公共卫生政策，国内外指南也一致将限盐作为高血压管理的非药物治疗或生活方式调整的重要措施之一。

    盐吃多了对身体不好，高血压、冠心病、骨质疏松……很多严重的疾病都和长期「重口味」有关;尤其是糖尿病友们更不能多吃盐 ......