一说到粗粮，很多人都不想吃。我身边就有很多人，吃了很多年的主食，就拿大米饭来说，除了大米以外，从来都不会添加别的东西进去。更不要说在餐桌内可以看见粗粮的身影了。最近，又有了一个新的说法。

    那些不吃粗粮的人，也不知道从哪里听说的说“经常吃粗粮，容易让身体缺钙。”我们来看看说缺钙的解释，有的人说是因为粗粮中有植酸，而植酸这种物质恰恰可以跟体内的钙结合，就是因为这样才会让体内的钙成分流失。

    对于这个说法，其中说到的植酸，它在一定程度上确实有可能会降低体内钙的吸收利用率 ......