吃五谷杂粮，没有不生病的。另外，在新陈代谢的过程中，不免会产生废弃物，废弃物一般通过排便排出体外。但是，有的体内废弃物无法及时全部排出，会导致淤积，可能就会出现便秘等诸多不适后遗症，体内就会存有毒素。如今“排毒养颜”、“体内环保”热极一时，人们一窝蜂地以“洗血”、“洗肠”等各种方法来排除体内的“毒素”，似乎这样清洗一下就恢复健康了，就美容了。

    专家告诉我们，所谓排毒的“毒”，是泛指所有被认为会影响健康的物质，或新陈代谢的有毒物质。比如，在肠道淤积不能及时排出的秘结的粪便，还有，吃过多的油脂在血管累积，产生动脉硬化、梗塞，还容易产生自由基损害细胞，但自由基并不是真的有毒，只是它会毒害细胞，会因此致病或者使细胞癌化，所以称之为“毒”。

    “排毒”的说法，自古有之。早在数千年前，古人就有“解毒”观念，中医认为：举凡皮肤长疮、感冒、腹泻等，都认为是“毒”，涉及的面很广。因此所谓解毒方法或食疗，大都有清热解毒的作用。而流传的一些民间偏方，如绿豆汤、甘草水、板蓝根、黄连等，都具有清热解毒的作用。

    近年来，国外掀起了一场自然饮食革命，提倡“回归自然”的饮食中。他们认为，不经过加工制作、未掺杂防腐剂，没有使用化肥的自然饮食 ......