日本人开始吃肉

    日本人向来以“饮食清淡”著称，且认为这样有助于长寿。但日本《产经新闻》指出，由于日本人总是以蔬菜、豆制品和鱼等为主菜，很少吃肉，或从不吃猪肉，因此不少人都有潜在的营养不良。有关部门建议，日本人应该多吃猪肉，且保证饮食均衡，这样才符合健康长寿的需要。

    喝咖啡有助缓解肌肉疼痛

    新华社电美国佐治亚大学的科研人员在最新一期《疼痛期刊》上报告说，在对9名不常饮用咖啡、也不常做健身运动的女学生进行测试后发现，只要摄入约相当于2杯咖啡所含的少量咖啡因，就可将肌肉酸痛减少48%。

    研究人员指出，咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效，而对经常饮用咖啡的人效果有限，因此他们的发现并不适用于常饮咖啡者。

    全麦食品让你的牙齿更健康

    加拿大科学家在对34000位男士的饮食情况追踪调查14年后认为，食用全麦食品就像是为你的牙齿健康上了保险，它可以让牙齿更加健康，使用更加长久。此外，食用更多的全麦食品还可以稳定血糖，减少糖尿病病人发生牙周炎的机会。所谓的全麦食品就是使用全麦面粉加工而成的食品。在市场上销售的食品中，比如燕麦片、黑面包、全麦面条、全麦饼干等都属于全麦食品。

    伤风病毒会损害记忆

    《神经生物疾病》杂志发表最新研究报告称，常见的伤风病毒可能会诱发记忆衰退。美国“梅约医学中心”的研究人员发现，这种常见的伤风病毒会导致人的脑部受到感染，从而影响思维能力 ......