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天热了,泡杯保健凉茶喝
http://www.100md.com 2007年6月1日 《科学养生》 2007年第6期
     在知了的吵闹声中,夏天悄悄地来了,潮湿闷热的季节里,除了注意日常饮食起居外,不妨自己泡杯消暑保健凉茶慢慢品味,让夏天变得凉爽。自制的凉茶多种多样,可将茶叶与薄荷等药用植物作料合在一起冲泡饮用,不仅消暑解渴,补充了人体所需的大量水分,还有治病健身的效果。下面是笔者整理的几款凉茶,供君选择和品味。

    一、菊花龙井茶

    取白菊花10克,龙井茶5克,沸水冲泡,待稍凉后服用。它具有疏风清热,清肝明目之功效,对血压偏高、头痛、头昏等症尤佳。

    二、莲子健胃茶

    夏天胃肠功能容易受损,可取莲子10克、红糖10克、茶叶2克,将莲子浸泡加糖煮烂后冲茶饮服,有健胃肾之功。肾炎、水肿患者宜天天饮用。

    三、生姜温肺茶

    取生姜10片(约10克),茶叶6克,煮成一杯汁饮服,有发汗解表、温肺止渴的功效,适用于流感、咳嗽等症。

    四、荷叶消暑茶

    取新鲜荷叶1张,六一散50克,放入茶杯内,开水冲泡后,过滤饮其汁,可以多人、多次服用,对消暑清热有较大功效。

    五、薄荷润燥茶

    取鲜薄荷3克,太子参6克,绿茶3克,生姜1片,沸水冲泡后即可服用。有清暑解热、益气扶元、清凉明目、润理脾肾之功。

    六、食盐消炎茶

    取食盐1克,茶叶3克,开水冲泡5分钟后服用,每日4至6次,可明目消炎、化痰降火,适用于感冒咳嗽、火眼牙痛等症。

    七、红糖暖脾茶

    取红糖10克,茶叶2克,用开水冲泡5分钟后服用。每日饭后一杯,有和胃暖脾、补中益气之功效。治疗大便不通、小腹冷痛、妇女痛经等症。

    八、食醋护胃茶

    取陈醋2毫升,茶叶3克,先用开水冲泡茶叶,5分钟后加醋饮服,有和胃止痢、化淤镇痛之功效,适用于痢疾、牙痛、蛔虫引起的腹痛等病症。

    九、牛奶除胀茶

    取牛奶半杯(约200克),茶叶2克,白糖10克,先将牛奶和白糖加半杯水煮沸,再放进茶叶冲泡。每天饭后服用,有消肥健胃、化食除胀之效。

    十、石榴止泻茶

    取石榴皮15克,橘皮5克,沸水冲泡后加入适量白糖和细盐,稍凉后饮用,有解暑消炎、理气止痛、止泻涩肠的作用,对夏季肠胃功能紊乱有较好的疗效。

    编辑/张玉春, http://www.100md.com(黄 乙)