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饮药茶安度酷夏
http://www.100md.com 2007年8月1日 《科学养生》 2007年第8期
     夏季天气炎热,人的睡眠时间和食量有所减少,出汗又多,易导致体能消耗大,体质下降。为安度酷夏,可饮些药茶解暑。

    金菊茶:金银花、甘菊花(白菊花)等量加水煮开,即可。功效是防治暑热、消肿毒、祛暑、明目。

    西瓜翠衣茶:西瓜翠衣(即外层薄皮)洗净,切碎,水煎成汤,放白糖,搅拌。具有解暑清热、利尿、止渴等功效。

    暑金茶:牛顿草、大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各25克。水煮,过滤后得暑金茶。每日饮50毫升,小儿酌减。这剂药茶在夏天可以预防肠道传染病、流行性感冒和乙脑,还可预防中暑。

    山楂茶:山楂片100克,酸梅50克,白菊花10克,白糖100克,水3500毫升。将山楂片、酸梅洗净,然后一起放入水中煮烂。放入白菊花,再次烧开煮沸。过滤后放入白糖,搅拌均匀使糖全部溶化,即成。山楂茶能消食健胃,解暑祛烦。

    银梅清凉茶:酸梅45克,金银花适量,白糖500克,开水泡酸梅,约20分钟;加水煮酸梅,小火持续30分钟,然后滤出,得头汁;再加水,并放入适量的金银花,再煮30分钟,过滤,得第二汁;两汁混合,再煮沸;过滤,入锅,加入白糖,即成,有清热消暑、生津止渴之效。

    地骨皮茶:地骨皮25克,银柴胡15克,牡丹皮8克,白糖500克。把上述3味原料合在一起用水泡几个小时,然后入砂锅,煮开,小火煎40分钟,滤出为头汁;再加水,煮干,小火煎40分钟,滤出为第二汁,两汁混合,滤汁再煮开,且煮且加入白糖,即成。其功效是凉血,清热祛火。

    决明子清凉茶:决明子50克用小火微炒几分钟,放入砂锅煎汁,汁成滤取后,再煎,共取两次汁;两汁合并,放入铝锅,再煮,并加入白糖。其功效为清热、凉血、祛火。

    编辑/姚科

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