体育锻炼能维持和改善大脑健康状况

    新华社电美国《自然神经学》杂志总编桑德拉·阿莫特和普林斯顿大学分子生物学和神经学副教授山姆·王说，玩游戏等活动对大脑的整体健康效果有限，体育锻炼最有助于维持和改善大脑的健康状况。

    锻炼能延缓年龄增长引起的额皮质萎缩，而额皮质对“执行功能”很重要。锻炼也许还能改善心血管的健康状况，防止心力衰竭和中风等疾病的发生。因此，要达到改善大脑健康状况的目的，与其把钱用在购买电脑游戏上，还不如去健身房办一张会员卡，或者干脆关上电脑出去散步。

    辣椒可防动脉粥

    据《英国营养学》杂志介绍，吃辣椒可以有效缓解动脉粥样硬化，中老年人适当食用辣椒有利于保持心血管健康。辣椒含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸、镁及钾，辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低患心脏病及多种老年性疾病的风险。过去人们误以为经常吃辣椒会刺激胃部，甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反，辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。

    暴饮暴食会扰乱生物钾

    美国研究人员表示，只吃几顿高脂肪大餐(如节假日的伙食)就足以扰乱体内的生物钟，引发恶性循环，最终导致肥胖症和糖尿病。

    美国西北大学的乔·巴斯博士说：“实验效果很快就体现出来——几天时间而已。他的研究成果刊登在《细胞-代谢》杂志上 ......